När solen står som högst och semestern äntligen är här finns det få saker som slår en välgjord, frisk och svalkande cocktail. Med sin lena textur, friska syra och subtila sötma är Gin Sour med Citadelle Original den perfekta sommardrinken för både citybalkongen och sommarstugeverandan. Den klassiska drinken får nytt liv med den prisbelönta Citadelle-ginen – känd för sina florala toner och eleganta balans – vilket gör varje klunk till en liten semester i sig.
Gin sour
5 cl Citadelle Original
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
2 cl äggvita
Häll alla ingredienser utom sodavatten i en shaker, och stäng den. Skaka hårt i ca 10-15 sekunder så drinken blandas, och man bygger upp den skummiga konsistensen. Öppna shakern och fyll upp den med is. Stäng shakern och skaka hårt i ytterligare 10-15 sekunder, innan du öppnar shakern och silar i ett högt cocktailglas. Avsluta med att pressa citronzest över och sätt på kanten.
