Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Ett kaffe som bjuder genomgående på en mustig och varm ton. Här upplever vi en tydlig sötma som på ett snyggt sätt toppas med en syrlighet. På höjden upplever vi en tydlig och framtonad smak av karamell och kola. Avslutet präglas av mörk choklad.
Passar till: Vi väljer att avnjuta kaffet till en dessert som har en syrlig och frisk botten. Här återfinns mascarpone och citronfromage, ombäddad av grädde. Kärnan består av en nougatkräm.
Desserten har toppas med frukt från sommaren för att få en frisk lite syrlig och söt kontras mot bakelsens botten.
Temperatur: Vi anser att kaffet ska serveras rykande varmt från bryggaren efter malning av bönorna
Sammanfattning: Kaffet är smakrikt, mustigt och mycket inbjudande. Vi förstår varför man från Gåshagas Kafferosteris sida påtalar att kaffe är till för krispiga vinterdagar. Vi instämmer, och att kaffet heter SNÖ, ja det kunde inte blivit ett bättre namn på detta kaffe.
