Viña San Pedro, en välkänd producent inom vinvärlden presenterar nu sitt senaste mästerverk – en elegant Pinot Noir från några av Chiles högst belägna vingårdar. Castillo de Molina Pinot Noir är tillverkat med passion och med mångårig erfarenhet från vinframställning. Här levereras ett exceptionellt vin som fängslar sinnena och omdefinierar Pinot Noir-upplevelsen.
Pinot Noir, druvan på allas läppar, har lite skämtsamt omnämnts som druvornas diva. Den är besvärlig att odla då den kräver ett klimat som varken är för varmt eller för kallt, varken för mycket eller för lite sol, inte för lite eller för mycket nederbörd. Resultatet, om man lyckas optimalt är eleganta smakrika viner med lite strävhet.
Viña San Pedros vinmakerska, Viviana Navarrete, har utnyttjat den unika terroiren i Casablanca Valley för att producera en Pinot Noir som speglar landets rika vinodlingsarv. Det svala klimatet, optimala jordförhållanden och noggranna vinframställningstekniker har alla bidragit till skapandet av ett vin som verkligen sticker ut.
Vingårdarna är utsatta för en stark marin påverkan på grund av sin närhet till Stilla havet. Vindar från havet och kustdimma skapar ett svalt klimat under hela växtsäsongen. Dessa förhållanden resulterar i långsam mognad och utveckling av intensiva och fräscha smaker i de viner som skördas här.
Castillo de Molina Pinot Noir är ett elegant och mångsidigt vin som lämpar sig väl att para med olika rätter av kyckling, kalv, fläsk och fisk. Eller varför inte servera till ost- eller charkbrickan.
Vinet är fruktigt, smakrikt och elegant vilket motsvarar efterfrågan på svenska marknaden av balanserade och eleganta viner.
Vinet beskrivs som en symfoni av smaker. En härlig blandning av röda bär, subtila inslag av kryddor och en sammetslen finish som dröjer sig kvar. Den klimatsmarta Bag-in-Box-förpackningen säkerställer att vinet bibehåller sin fräschör och möjliggör för konsumenten att njuta av kvaliteten på en exklusiv Pinot Noir under en längre period.
Castillo de Molina Pinot Noir har en alkoholstyrka om 14 % och lanseras 1 mars i Systembolagets fasta sortiment med artikelnummer 255808. Vinet kommer i en klimatsmart Bag in Box förpackning om 3L. Priset är 279 kr.
