Att verka långsiktigt och följa naturens form är en omistlig del av Louis Roederers ständiga strävan efter högsta kvalitet.
Den stora utmaningen som vi nu alla står inför, är att varsamt hantera och anpassa oss efter klimatets föränderligheter. Huset är den största ägaren av biodynamiska vingårdar i champagne och därmed kommer ansvar. Därför har Louis Roederers nu tagit fram en giftbox gjord i 100% återvunnit material, som lanseras med årgång 2016.
Årgången kännetecknades av en sval vår, efterföljt av en varm och torr sommar. En värmebölja slog till i slutet av augusti följt av torrt och soligt väder under skördeperioden, vilket var mycket fördelaktigt för druvornas mognad. Pinot noir frodades i dessa torra, soliga förhållanden och värmen har gett dem en intensivt fruktig karaktär och en silkeslen textur. Vilket balanseras av chardonnay med tydlig skärpa och sälta i sin karaktär.
Vinet har en krämig mousse med fina eleganta bubblor. Rik doft av röda vinbär, gula plommon, persika, rostade hasselnötter, kanderade citrusfrukter, brioche och en krispig mineralitet. Koncentrerad, kraftfull och dynamisk smak med en rund fruktighet och välbalanserad syra och lång harmonisk eftersmak.
