Den 1 mars 2024 lanseras OVE Reserva i samtliga av Systembolagets butiker – ett fylligt och smakrikt vin som egentligen borde kosta långt över 79 kr! Att vinet delar namn med en viss populär bok som också blev filmatiserad är bara en tillfällighet. OVE står nämligen för Oferta de Vinhos Encantadores. Fritt översatt till ”Erbjudande av Charmerande Viner”.
Utanför Portugals huvudstad återfinns vinregionen Lisboa. Här odlas, precis som i andra portugisiska vinregioner, en uppsjö av lokala druvsorter tillsammans med internationella druvsorter. Det är en varm region men samtidigt svalkande på grund av närheten till Atlanten vilket ger generösa viner som ändå håller sig på en lagom alkoholnivå.
Stilen på vinet reflekteras i etiketten – detta är inget traditionellt vin utan ett rött vin av modernt snitt. OVE Reserva görs på druvsorterna Tinta Roriz (känd som Tempranillo i Spanien), Syrah (internationell superstjärna) och Alicante Bouschet. Alla tre druvsorterna ger mörka och fylliga viner och tillsammans skapar de en mångfacetterad blend. Sedan lagras vinet en tid på ekfat till Reserva-nivå för att utveckla ännu fler smaknoter och för att runda av tanninstrukturen.
Slutresultatet är ett mycket fruktigt, fylligt och generöst vin med inslag av mörka bär, svartpeppar och choklad. Matmässigt är detta därför köttbitens bästa vän – oerhört bra till biff, pommes frites och béarnaise – men såklart andra rätter där köttet är det centrala.
Fakta om vinet:
Namn: OVE Reserva | Årgång: 2022 | Ursprung: Lisboa, Portugal | Alkoholhalt: 13 % | Förpackning: Glasflaska, lättvikt | Volym: 750 ml | Art. nr: 20080 | Pris: 79kr | Lansering: 2024-03-01 | Sortiment: Fasta sortimentet
