Dags igen för en ny årgång av omtyckta Jamek Jochinger Riesling i Systembolagets TSV-sortiment. Den 5 april lanseras årgång 2023 av denna exklusiva riesling från Weingut Jamek, en av Österrikes främsta vingårdar. I år levereras endast 3.000 flaskor till Sverige.
Jamek Jochinger Riesling 2023 är ett friskt och fruktigt vitt vin med gula tropiska fruktnyanser, saftiga vita persikor och en hint av färskt apelsinskal. Den eleganta syran och mineraler med stänk av salt och citron ger en frisk eftersmak som balanserar upp den intensiva fruktigheten. Vinet passar utmärkt till fisk och skaldjur, men är även ett mycket bra val till ljust kött som kyckling. Prova även gärna till kryddiga asiatiska rätter eller sushi.
Weingut Jamek
Producenten Jamek är känd för sina eleganta och välbalanserade viner på druvorna grüner veltliner och riesling. I dag drivs vingården av fjärde generationen med Herwig Jamek och hustrun Julia i spetsen. I mitten av 1960-talet var Josef Jamek den förste vinmakaren i Österrike som fokuserade på torra, druvtypiska viner. Weingut Jamek åtnjuter genomgående höga poäng, över 90 av 100, i den ansedda österrikiska Falstaffguiden.
Årgång 2023
”Druvorna var särskilt välsmakande under 2023 och vi förväntar oss att vinet är av enastående kvalitet”, säger vinmakare Herwig Jamek.
Vinåret 2023 började visserligen med svalt och fuktigt väder, men från mitten av maj kom solen och det torra, varma vädret fortsatte under sommaren. Vinstockarna hade dock fått optimalt med vatten under våren och klarade sig bra. Blomningen var sen och i augusti kom rikligt med nederbörd. Men därefter kom värmen tillbaka och skörden kunde komma i gång som planerat.
Jamek Jochinger Riesling 2023
Druvorna till just detta vin plockades för hand den 17 oktober 2023. Efter att ha bearbetats traditionellt och försiktigt, har vinet sedan fått jäsa långsamt i ståltank under tempererade förhållandet. Resultatet blev ett vin av hög kvalitet med gula tropiska fruktnyanser, saftiga vita persikor och en hint av färskt apelsinskal. Den eleganta syran och mineraler med stänk av salt och citron ger en frisk eftersmak som balanserar upp den intensiva fruktigheten.
Området Wachau
Vinet växer på branta terrasser ner mot floden Donau som ringlar sig genom området. Jordmånen består av lössjord, en typ av sediment som kommit med vindarna från Alperna. Sedan år 2000 är Wachau med på UNESCO-listan över världsarv och i maj 2020 blev området utnämnt till DAC-område, vilket innebär att vinproduktionen i Wachau fått ett tydligare geografiskt ursprungsskydd.
