Under våren 2024 får Spring Wine & Spirits ett oerhört välkommet tillskott i portföljen i form av den prisbelönta franska vinproducenten Chavin. Det relativt unga varumärket är skapat av entreprenören Mathilde Boulachin som på kort tid har gjort varumärket till en enorm succé världen över. Chavin kännetecknas av sina ursprungstypiska viner med tydligt hållbarhetsfokus. Produktportföljen består mestadels av vita viner samt rosé och de har också en prisbelönt serie med alkoholfria viner. Det nya samarbetet innebär att Spring Wine & Spirits får full distribution för den svenska marknaden på både restaurang och på Systembolaget.
Spring Wine & Spirits senaste tillskott i produktportföljen består av den välkända vinproducenten Chavin som håller till i Béziers i Languedoc i södra Frankrike. De är en av landets mest innovativa vinproducenter, skapat av entreprenören Mathilde Boulachin. Mathilde, som är född i Champagne, har en master i international wine business och mångårig erfarenhet från vinbranschen i både Frankrike och i Sverige. År 2010 köpte hon mark i Languedoc för att kunna producera ursprungstypiska viner med tydligt hållbarhetsfokus. Produktrangen består mestadels av vita- och roséviner och de flesta är ekologiskt certifierade. Chavin har också gjort sig kända för sina högkvalitativa alkoholfria och lågalkoholhaltiga viner och har belönats med utmärkelsen Frankrikes bästa producent av alkoholfria viner. På bara 14 år har alltså Chavin och deras älskvärda viner blivit en enorm succé världen över och exporteras numera till över 60 länder.
– Vi är oerhört glada över att ha fått in Chavin och framför allt Mathilde till oss på Spring Wine & Spirits. Det är inspirerande att få jobba med en så stark och driven kvinnlig entreprenör i vinbranschen. Hennes lyhördhet inför marknadens behov är en stor framgångsfaktor. Chavin fyller verkligen ett hål i Spring Wine & Spirits produktportfölj, speciellt med deras välutvecklade alkoholfria sortiment, säger Linda Skalberg, produktchef Spring Wine & Spirits.
Mathilde Boulachin visste tidigt att hon inte ville göra vin under eget namn. Därför valde hon istället namnet Chavin som dels innehöll ordet vin och dessutom hade en tydligt fransk koppling. Ett strategiskt namnval för att belysa vinernas ursprung, som förtjänar att noteras. Chavin har sitt säte i Béziers, söder om Montpellier i Languedoc. Vinernas ursprung är några av Frankrikes soligaste appellationer: Côtes de Gascogne, Pays d’Oc Languedoc-Roussillon och Côtes de Provence.
Chavin har ett tydligt hållbarhetsfokus och respekten för natur, miljö och människa sitter inpräntat väggarna och genomsyrar allt de gör. Förutom att de flesta vinerna är ekologiskt certifierade, så transporterar de även sina viner med tåg, planterar träd för att kompensera utsläpp, använder lättviktsflaskor för att hålla nere på resursanvändningen och de har dessutom installerat solceller på sina anläggningar för att minska sin miljöpåverkan så mycket som möjligt.
Produkterna som ingår i Chavins portfölj är:
- Chavin Côtes de Provence Rosé, 2022 | Art.nr: 74125 | Pris: 139 kr | 750 ml | 13 % vol | FS
- Chavin Côtes de Provence Rosé Organic, 2022 | Art.nr: 28165 | Pris: 299 kr | 2000 ml | 12,5 % vol | FS
- Chavin Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, 2022 | Art nr: 2297 | Pris: 89 kr | 750 ml | 11,5 % vol | FS
- Chavin Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, 2022 | Art.nr: 4108 | Pris: 249 kr | 3000 ml | 11,5 % | FS
- Chavin Chardonnay Organic Cuvée Grande Réserve, 2022 | Art.nr: 6678 | Pris: 195 kr | 1500 ml | 13 % | FS
- Chavin Rosé Méditerranée, 2022 | Art.nr: 55843 | Pris: 89 kr | 750 ml | 12,5 % | BS
- Chavin Rosé Sparkling Non Alcoholic | Art nr: 1942 | Pris: 29 kr | 250 ml | 0,5 % | FS
