Den 19 mars släpps Yarra Yering Dry Red No1 2021 från den legendariska egendomen Yarra Yering i Victoria som webblansering. Denna eleganta blend på typiska Bordeaux-druvor, med fokus mot cabernet sauvignon, är Yarra Yerings originalvin (No1).
”Yarra Yering Dry Red No1 2021 bjuder på stor komplexitet, som ändå upplevs som inbjudande, med elegant mörk frukt, fräschör och integrerade tanniner. 2021 är ansedd som en toppårgång i Yarra Valley och Australien generellt”,säger Kajsa Ekman produktansvarig för Yarra Yering hos The Wineagency.
Yarra Yering tillhör de äldsta egendomarna i Yarra Valley och klassas i dag bland de främsta i Australien. Allt började 1969, då botanisten Dr Bailey Carrodus sökte efter en växtplats där han kunde planera vinstockar för att göra viner i europeisk stil. Han hittade den vid foten av Warramate Hills och släppte det första vinet 1973.
Dr Bailey Carrodus anses som en pionjär för vinindustrin i Yarra Valley. Hans filosofi, om att låta vinerna och dess växtplats tala för sig själv, förs i dag vidare av Sarah Crowe, som är ansvarig vinmakare sedan 2014. Hon har med mycket stor framgång förvaltat arvet, vilket avspeglat sig i den skörd av utmärkelser som både hon och vinerna har fått genom åren. Sarah Crowe blev Winemaker of the Year både 2017 och 2021 och utsågs till Winery of The Year 2022 i Halliday Wine Companion Awards.
Totalt 72 flaskor
Nr 9261901 – Yarra Yering Dry Red No1 2021 – 779 kr
Druvor: 60% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 11% Malbec, 5% Petit Verdot
