Kräftsäsongen är här – och vad passar bättre än en välbalanserad akvavit med modern karaktär? Skrea Backe Akvavit, från det hantverksdestilleriet i Falkenberg, har blivit en favorit bland både klassiska snapsälskare och cocktailentusiaster – och har dessutom fått toppbetyg i Svenska Dagbladet, som hyllade den som ”Ytterst balanserat ovh elegant”.
Med toner av dillfrö, fänkål och citrus skapar Skrea Backe Akvavit en smakprofil som lyfter både kräftor, räkor och andra skaldjur till nya höjder. Den eleganta och friska stilen gör den också perfekt som bas i drinkar – prova till exempel en akvavit sour. Sockerlag citronjuice och akvavit skakad med lite äggvita skapar en härlig fräsch drink perfekt som fördrink till kräftskivorna!
– Vi ville skapa en akvavit som känns relevant året runt, men som verkligen får skina nu i augusti. Den fungerar lika bra till traditionella snapsvisor som i en välkomponerad cocktail, säger Viktor Larsson – en av grundarna till Skrea Backe Destilleri.
Akvaviten finns att köpa på systembolagen i halland och går att beställa fraktfritt i hela landet till valfritt systembolag.
