The Hearach Oloroso Single Malt

Isle of Harris Distillery presenterar stolt det andra permanenta tillskottet i The Hearach-serien: The Hearach Oloroso Cask Matured. Lanseringen sker exakt ett år efter destilleriets historiska debutwhisky.

 

Denna nya single malt har lagrats uteslutande på förstfyllda Oloroso sherryfat, vilket ger en djärv och aromatisk karaktär. Smaknoter inkluderar apelsinskal, värmande kryddor, eldstadsrök och rostade hasselnötter – perfekt för att avnjutas under kyliga höstkvällar.

Buteljerad vid 46% ABV och lätt rökig (12-15 ppm), har denna whisky mognat i fat handplockade från det ansedda Bodega José y Miguel Martín i Andalusien, Spanien.

Simon Erlanger, VD för Isle of Harris Distillery, kommenterar: ”Efter år av noggrann utveckling är vi glada att dela nästa kapitel av The Hearach med världen. Samarbetet med familjen José y Miguel Martín i Andalusien har varit en fantastisk upplevelse, och vi ser fram emot att våra svenska kunder ska få njuta av denna unika whisky.”

 

Nyanserad smak med liten rökighet och tydlig karaktär av sherryfat, inslag av gula päron, torkade aprikoser, marsipan, apelsinskal, muscovadosocker, jod, örter och vanilj.

Isle of Harris Distillery, öppnade 2015 för att skapa hållbara arbetstillfällen på ön, har sedan starten vuxit från 10 till över 45 heltidsanställda. Med lanseringen av denna nya whisky fortsätter destilleriet sitt engagemang för att stödja den lokala ekonomin och erbjuda högkvalitativa produkter till whisky entusiaster.