Under våren 2021 tar Bastard Burgers det stora klivet över Atlanten och öppnar i New York. Prestigeöppningen i East Village, Manhattan, görs tillsammans med Bronx Brewery i deras nya taproom. Nu står det klart att Bastard Burgers öppnar restaurang i New York under våren 2021. Bastard Burgers kommer servera maten...
Paula Martinsson och Oddbird lanserar en serie unika skulpturer – i form av vinkylare.
I december lanserar det alkoholbefriade vinhuset Oddbird en kollektion av vinkylare och champagneglas ihop med lerkonstnär Paula Martinsson – Oddbird X Paula Atelier. Handgjorda med organisk design i stengodslera bryter de normen av traditionella vinkylare, och utgör en limiterad utgåva av konstverk där varje pjäs är ett original.Vinhuset Oddbird har...
Selvarossa – buteljerat solsken från Apulien
Regionen Apulien beskrivs enklast som "klacken" på den italienska stöveln. Metaforen klack kan även beskriva områdets betydelse för landet och då inte som en vinglig stillettklack utan en rejäl och rustik stöttepelare man vilar tryggt på. Apulien är en viktigt jordbruksregion och förser stora delar av landet med grödor och kallas både för...
Här är finalisterna i Mack-SM 2020
Vad sägs om ett bröd bakat på korn och svedjeråg toppat med sparris- och unglökshummus, frasig ärtfalafel och krispiga grönsaker? Eller sötsyrlig plommoncreme, grönkålschips och syltad apelsinzest, allt ovanpå ett lyxigt knäckebröd? Nu ska Sveriges godaste och trendigaste macka koras och den hållbara trenden med klimatsmarta, närodlade råvaror i säsong...
Brons till Sverige i Bocuse d’Or Europe
Tallinn 16 oktober 2020 – Sverige kom på tredje plats bland Europas främsta kockar när den europeiska uttagningen till världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d’Or, avgjordes i Tallinn under fredagen. På fem timmar och 35 minuter tillagade Sebastian Gibrand de svenska tävlingsrätterna inför tiotusentals åskådare – på distans....
”Idag är det champagnens dag”, säger Maken och lägger ännu en flaska på kylning
”Idag är det champagnens dag”, säger Maken och lägger ännu en flaska på kylning. ”Äntligen”, säger jag och ser fram emot en stund tillägnad Bacchus. Det är för mig en dryck som ger glädje, pärlar gott när man dricker och ger liksom stjärnor under huden. Värre var det i början av...
Circle K prisar Löfbergs för årets produkt
Smakupplevelsen i kombination med det genuina hållbarhetsarbetet avgjorde saken. Nu har Circle K utsett Löfbergs Limited Edition-kaffe till Årets Produkt 2020.- Superkul såklart! Vi har jobbat tätt ihop för att ta fram produkter som passar Circle K:s gäster extra bra, och priset är ett kvitto på att det är ett...
Grand Hotel arrangerar jazzfestival
Musik i hela huset på Grand Hotel i Lund på Alla Helgons dag är en tradition som har pågått sedan 80-talet och under normala förhållande minglar mer än 600 gäster mellan de olika scenerna. De rådande omständigheterna gör att hotellet behövt tänka om. Därför kommer grandjazz 2020 istället att arrangeras som en sittande middags-show med...
WEBB-TV. Minette Rosén råvaruansvarig Zoégas
Årets finaste julkaffe från Zoégas är äntligen här! 2020 års julkaffe är en exklusiv och smakrik mörkrostblandning gjord på högkvalitativa Arabicabönor med hög inblandning av bönor från Östafrika. Julkaffet säljs endast i begränsad upplaga och finns i handeln från mitten av oktober. Hör råvaruansvarig hos Zoegás Minette Rosén berätta mer...
Upplev Exclusive Dinner Show – En stilla jul med Anders Ekborg och gäst Gunilla Backman på Elite Hotels
I december bjuder Elite Hotels i samarbete med MT Live in till två fantastiska kvällar med förstklassiga mat- och musikupplevelser. En stilla jul är Anders Ekborgs traditionella julkonsert som fyllt allt från kyrkor till teatrar och konserthus genom åren. I år får Anders sällskap av en av Sveriges största musikalartister,...