Jag gör egna glassbåtar enkelt!

Bilden på glassen är lånad från Dan Sukkers hemsidan

Glass är livet i en kall och sval box

Att ha semester är en underbar tid då man kan koppla av, njuta av ledigheten och göra det man tycker om. En av de små glädjeämnena under semestern är att unna sig en kall och krämig glass. Med varje smakrik tugga smälter stressen bort och ersätts av en njutbar känsla av avslappning. 

Oavsett om det är en krämig vanilj, en frisk jordgubbssorbet eller en mäktig chokladglass, så finns det en glass för varje smak och tillfälle. 

Att sitta i solen, medan glassen smälter långsamt och skapar ett lyckorus i varje liten tugga som når tungan, är en ren fröjd för smaklökarna. Så under semestern är det verkligen en fröjd att unna sig en glass och låta sig själv uppleva de små, men ack så viktiga, glädjeämnena i livet.

Jag tränar som mest under sommaren

Men för att kunna äta de mängderna glass jag äter krävs träning. Jag har en vision om träning och hälsa och jag håller hårt vid den som en daglig rutin,

Regelbunden träning är avgörande för att upprätthålla en frisk och balanserad kropp. Genom att träna regelbundet kan man förbättra sin fysiska hälsa på många olika sätt. Träning stärker musklerna, ökar flexibiliteten och förbättrar konditionen. Denna fysiska styrka och uthållighet är inte bara viktig för att kunna utföra dagliga uppgifter smidigt, utan det bidrar också till att förebygga skador och sjukdomar.

Utöver de fysiska fördelarna har träning också en positiv effekt på den mentala hälsan. Träning frigör endorfiner, även kallade “lyckohormoner”, som kan minska stress och ångest samt förbättra humöret och sömnen. Genom regelbunden träning kan man också öka självförtroendet och känslan av välbefinnande. Det där med hormonerna är verkligen något som jag verkligen kan uppleva. Lika som att jag blir väldigt “surig” om jag inte får till min rutin med träningen. Men det handlar om balans alltid, det är nog det svåraste. Oavsett om det är träning eller inte i livet.

Att inkludera träning som en del av ens dagliga rutin är därför avgörande för att upprätthålla en balanserad livsstil. Oavsett om det är genom att delta i gruppträningspass, promenera i naturen, eller träna på gymmet, finns det många olika sätt att hitta en träningsform som passar ens individuella behov och preferenser.  

Personligen är jag inte så mycket för gruppträning. Jag gillar mest att ha mitt löpband hemma och köra långa powerwalks på den. Eller njuta av träning med powerwalk ute, då får man ju härlig luft i lungorna också …

…..Jag pratar ju i rubriken om glassbåtar. Förstår om ni inte kan vänta längre här kommer receptet. Och du, en glassbåt, motsvarar 10 timmar på gåbandet….Ville bara lägga in den detaljen innan du skottar i dig glassen hahahaha

Glassbåt i långpanna

ca 10 bitar ca 1 timme + 4 timmar i frys

Ingredienser

Jordgubbssylt
200 g jordgubbar
100 g Dansukker Syltsocker
ca 8 st tjocka våfflor

Parfait
6 äggulor
1 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1/2 dl Dansukker Glykossirap
6 dl vispgrädde

Garnering 
mörk eller ljus choklad

Instruktioner

Börja med jordgubbssylt. Skölj, rensa och skär jordgubbar i mindre bitar. Blanda med syltsocker i en kastrull och koka i 4-5 minuter. Skumma väl och häll upp på varm, väl rengjord burk. Förslut och förvara svalt.

Gör tjocka våfflor enligt recept eller köp färdiga.

Gör sedan parfaiten. Vispa äggulor, florsocker, vaniljsocker och glykossirap poröst. Vispa grädde i en annan skål och blanda ner i smeten.

Täck botten av en form ca 20×30 cm med plastfolie, eller använd en form med löstagbara kanter. Täck botten med våfflor och häll över parfaiten. Gör vågor med en sked och ställ i frysen ca 1 tim.

Lägg jordgubbssylt i en spritspåse, eller använd två skedar och klicka ner sylt lite överallt i parfaiten. Ställ i frysen ytterligare ca 3 tim.

Smält chokladen i ett vattenbad och låt svalna lite. Lägg i en spritspåse eller ringla med en sked över parfaiten. Låt stå i frysen 30 min.

Ta ut glassbåten från frysen ca 10 min innan servering.

Camilla Publiceringschef Xperhotelsandtable.se

 

LOGGA IN

Vi använder oss av cookies för att ge en bättre upplevelse av Xperhotelsandtables. Om du fortsätter använda webbplatsen antar vi att du godkänner detta.

Du ser ung ut!

Är du över 25 år?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Genom att klicka vidare godkänner jag att jag är 25 år eller äldre.