Martin & Servera-gruppen erbjuder varor, tjänster och kunskap för restauranger och storkök i Sverige. Det är en svensk, familjeägd koncern. Ansvarsfullt och långsiktigt företagande är en viktig del i deras verksamhet.
Martin & Servera-gruppen består av Martin & Servera Restauranghandel, Martin & Servera Logistik, Martin & Servera Restaurangbutiker, Galatea, Grönsakshallen Sorunda, Fiskhallen Sorunda och Kötthallen Sorunda. Vi har fått nöjet att tala med Irene Waldemarson, VD hos Martin & Servera Restauranghandel som berättar om företagets hållbarhetsfrågor och hur de numera klimatberäknar produkter.
