Finca Sophenia är en välkänd argentinsk vingård belägen i regionen Gualtallary, Tupungato, i den högt belägna Mendoza-dalen i Argentina.
Vid grundandet 1997 valde Roberto Luka och affärspartnern namnet Finca Sophenia som en hyllning till sina döttrar; Sophia och Eugenia.
Firman har snabbt gjort sig ett namn för att producera högkvalitativa och hållbara viner. Finca Sophenia är inte bara hållbart certifierad Bodegas de Argentina utan även ekologiskt certifierad. Tack vare dess höga altitud och unika terroir, kombinerat med
modern vinframställningsteknik, har Finca Sophenia vunnit internationellt erkännande och uppskattning för sina viner.
Karma Pet Nat Sauvignon Blanc 2024 är gjort på 100% sauvignon blanc, odlad på 1200 meters höjd vid Andernas fot. Producerat enligt méthode ancestrale, där vinet buteljerats i slutet av jäsningen.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Smaken är nyanserad och fräsch, med tydliga inslag av saftig persika och en behaglig syrlighet från citrusinslag. Vinets friska och levande karaktär gör det till ett utmärkt komplement till mängder av olika rätter.
Vi rekommenderar att servera vinet vid en temperatur runt 10 grader, vilket framhäver dess eleganta och aromatiska profil. Detta vin passar särskilt väl till en lätt och fräsch kycklingsallad, där de fruktsamma och citrusinspirerade tonerna i vinet skapar en harmonisk och uppfriskande kombination.
Vinet kan även med fördel avnjutas som sällskapsvin, där dess levande och lättsamma karaktär bjuder in till trevliga samtal och njutfulla stunder tillsammans med vänner.
