Nu lanseras Red Hot Chicken Nuggets på MAX meny, frasiga kycklingnuggets med hetta från röd jalapeño, cayennepeppar och chiliflakes. Dessutom gör den omtyckta ostburgaren Frisco Cheese ’n Jalapeño comeback på menyn, en het smakrik burgare med krämiga ostar och krispig färsk jalapeño.
MAX arbete med smakinnovation handlar bland annat om att hålla koll på trender i omvärlden och därför spanar chefskock Jonas Mårtensson ständigt efter nya spännande smakkombinationer som kan förhöja smakupplevelsen för gästen. Han har fortsatt utforskat den heta trenden, och nu tagit fram kycklingnuggets med en fruktig chilismak från röd jalapeño toppad med cayennepeppar och chiliflakes för extra hetta.
Äntligen kan vi presentera en liten stark nyhet från MAX. Jag har länge velat kombinera den frasiga fylliga munkänslan hos en nugget med hettan från chili. Det finns något nästa magiskt med chilifrukter. De kan förhöja och överraska samtidigt som de helt kan förstöra en måltid. Med våra nya Red Hot Chicken Nuggets har vi jobbat hårt för att hitta rätt balans mellan styrka och ”jag vill ha en till och en till och en…”, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX.
Frisco Cheese ’n’ Jalapeño gör nu en efterlängtad comeback på MAX meny – en het smakrik burgare med uppiggande skivor av färsk jalapeño, kryddig Creole-sås och trippla lager ost av Emmantaler, Cheddar och
Grilloumi®, Plant Beef, Grand Chicken eller Crispy Supreme gjord av svenska gula ärtor.
– Burgaren är väldigt smakrik med den kryddiga Creole-såsen tillsammans med världens godaste paprikafrukt – färsk jalapeño. Den toppas med krämigheten från ostarna och jag tycker att balansen vi landade i är perfekt avvägd och dessutom gifter sig smakerna perfekt med vårt Frisco-bröd säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX.
Dessutom lanseras två nya Lyxshakes; Mango Swirl med mangokompott och ananasfudge och Triple
Chocolate Brownie med brownies, chokladsås och hard chocolate topping
Red Hot Chicken Nuggets, Frisco Cheese ’n’ Jalapeño, Mango Swirl samt Triple Chocolate Brownie finns på samtliga MAX-restauranger från den 31 augusti.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Smak: Detta är inget för dig som gillar ”lite” starkt. Här är styrkan påtaglig och mycket god.
Design: Typiska i formen och känns igen som MAX egna nuggets
Funktion: Goda att äta precis som det är, eller till ett mål.
Kvalité: Vi anser att produkten innehar mycket hög och fin kvalité
Struktur: Krispiga på utsidan och fin och smakrik kyckling invärtes.
Förväntan: Vi hade stora förväntningar på dessa nuggets. Nu när vi testat. Är vi överförtjusta i denna produkt.
Mindre bra: Vi anser inte något med produkten vara mindre bra!
Upplevelser: Starkt och supergoda. Men inget för någon som inte klara styrka och tydliga smaker
Sammanfattning: Briljanta nuggets som med sin smak faller oss i smaken. Detta hoppas vi har kommit för att stanna!
Text/bild: Xperhotelsandtable.se´s testgrupp producerad för Xperhotelsandtable
Xperhotelsandtable rekommenderar produkterna med följande ord:
Smak: Vi har testat Japaleno burgaren och halloumi burgare samt växtbaserade alternativet. Här finns styrka, höga smaker och en är fräsch touch genomgående på burgarna.
Design: Burgarna tycker vi när man serveras är läckra i utseende. Man känner igen dem från bilderna och detta gör att vi anser att burgaren redan vid första ögonkasten blir mycket inbjudande.
Funktion: Goda att äta som lunch eller middag. Vi tycker även det är bra att burgarna kommer i variation så de når en bred målgrupp.
Kvalité: Vi tycker att burgarna innehar mycket hög och god kvalité på råvarorna samt konstellationen i dess sammansättning
Struktur: Goda strukturer blandat. Liksom smaker som sött salt.
Förväntan: Vi hade stora förväntningar på produkten. Nu när vi smakat tycker vi att vi känner oss nöjda och tillfredsställda med det vi hade tänkt oss. Detta är gott och lite extra.
Mindre bra: Vi ser inget som vi anser är mindre bra med produkten!
Upplevelser: Smaskigt mål som är otroligt gott!
Sammanfattning: Detta är mål som vi i testgruppen gärna inhandlar flera gånger vid vårt besök. Stort plus till Halloumi-burgaren som vi anser sticker ut och är den bästa av dessa!
Text/bild: Xperhotelsandtable.se´s testgrupp producerad för Xperhotelsandtable
