Chateau Ste Michelle Retro Chardonnay 2020
Pris: 119 kr. Art nr: 54233
I Washington State odlas chardonnay på uttrycksfulla växtplatser vilket ger ett samspel mellan djupt mogen frukt och klassisk elegans. Vinets fräschör kommer från regionens unika klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt.
Chateau Ste Michelle Chardonnay Retro 2020 är en hyllning till dess rika arv och passion för vinframställning. I detta vin fångas essensen av en klassisk chardonnay men med en modern twist.
Vinet visar upp en elegant balans mellan frukt och fräschör, med toner av saftiga äpplen, mogna päron, tropisk frukt samt inslag av vanilj och kryddor.
Två tredjedelar av vinet har lagrats sex månader på sin jästfällning i en kombination av franska och amerikanska ekfat, vilket ger vinet komplexitet och en fyllig ton.
Chateau Ste Michelle är med sina många prisbelönta viner den mest framstående vinegendomen i Washington State. Ett gediget utbud av kvalitetsviner har gjort egendomen till en pionjär i regionen.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Vinet bjuder på en mycket frisk smak av både äpplen och päron. Avslutet har en fin smak av ananas.
Passar till: Vi tror vinet passar till flertalet rätter och tipsar om att testa vinet tillsammans med en krämig pastarätt med mycket pesto. En kombination som vi testar som blir magisk.
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 7 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinets smakpalett utmärkt.
Sammanfattning: Ett mycket träffsäkert och gott vin där man verkligen låter vinets olika smaker få sin plats. VI noterar även en mycket trevlig vaniljsmak genomgående i vinet som känns lyxig.
