Les Adelins Pouilly Fumé 2018
Pouilly Fumé AC Bouchie Chatellier
Vingårdarna som tillhör Domaine Bouchie- Chatellier är några av de högst belägna i Pouilly Fumé. I denna unika terroir produceras livliga, pikanta och allt igenom autentiska viner. Doften är intensiv av krusbär, gröna äpplen och färsk grapefrukt. I gommen framträder en typisk sval mineralitet som minner om flinta. Oförglömligt!
Testgruppens omdöme för vinet
Så smakar vinet:
Vinet som vi för tankarna till krispiga gröna äpplen i sommarsolen. Ett vin som har genomgående en ton av citrus. Ett vin som lämnar avtryck och som du gärna fyller på mer av i ditt glas.
Vinet passar utmärkt till:
Ett vin vi tror passar utmärkt till ägghalvorna med räka och till räktårtan. Vinet har en karaktär som yppar sig utmärkt till fisk och skaldjur. Varför inte prova vinet till din nyårssupé?
