Den 6 maj firar Villa Dagmar sitt femårsjubileum – en milstolpe som markerar fem år av unika mat- och dryckesupplevelser under ett och samma tak, internationella utmärkelser och en självklar mötesplats för både hotellgäster och stockholmare. För att uppmärksamma jubileet lanseras en nykomponerad dessert.
Sedan öppningen 2021 har Villa Dagmar, en del av familjeägda Diplomat Collection, vuxit till en självklar destination i hjärtat av Östermalm. Med sitt läge vid Nybrogatan förenar hotellet boutiquekänsla med en tydlig ambition inom gastronomi, design och kultur. Under det senaste året har hotellet uppmärksammats internationellt genom utmärkelsen Best Hotel in the Rest of Europe vid Conde Nast Travlers Readers’ Choice Awards 2025 samt tilldelats sin första Michelin Key av Guide Michelin.
Villa Dagmar firar fem år – hyllar sitt arv och fortsatt internationell framgång
Den 6 maj firar Villa Dagmar sitt femårsjubileum – en milstolpe som markerar fem år av unika mat- och dryckesupplevelser under ett och samma tak, internationella utmärkelser och en självklar mötesplats för både hotellgäster och stockholmare. För att uppmärksamma jubileet lanseras en nykomponerad dessert.
Sedan öppningen 2021 har Villa Dagmar, en del av familjeägda Diplomat Collection, vuxit till en självklar destination i hjärtat av Östermalm. Med sitt läge vid Nybrogatan förenar hotellet boutiquekänsla med en tydlig ambition inom gastronomi, design och kultur. Under det senaste året har hotellet uppmärksammats internationellt genom utmärkelsen Best Hotel in the Rest of Europe vid Conde Nast Travlers Readers’ Choice Awards 2025 samt tilldelats sin första Michelin Key av Guide Michelin.
En hyllning till Dagmar i dessertform
Som en del av jubileumsfirandet presenteras ’Dagmars trädgård’, en dessert skapad av köksmästare Håkan Carlsson, inspirerad av Dagmar Bergsten, en nyckelperson i ägarfamiljens historia. Hon var känd för sina uppskattade bjudningar i trädgården vid Villa Dagmar i Båstad, där hon samlade familj och vänner, och ofta bjöd på sin favoritdessert sabayonne.
Dagmars trädgård består av mandelkaka med rabarber, färska jordgubbar, flädersabayonne och rostad vit choklad, en säsongsinspirerad komposition med elegans.
Ett levande hus för möten, smak och kultur
Restaurang Dagmar erbjuder en varm och inbjudande atmosfär med smaker inspirerade av Medelhavet, skapade av den prisbelönta kocken Niclas Jönsson. I Trädgårdsbaren, under det magnifika glastaket, pulserar livet från morgon till kväll, medan vinbaren Dagges bjuder in till mer intima vinupplevelser med noggrant utvalda viner från både klassiska och mindre kända regioner.
Hotellet omfattar även privata matsalar, mötes- och eventytor samt Dagmar Spirit & Retreat för återhämtning och holistisk hälsa. I huset finns dessutom Susan Szatmárys exklusiva boutique, där hållbar design möter internationellt hantverk.
– Villa Dagmar har på kort tid blivit en levande mötesplats som vi önskade. Att se hur gäster och medarbetare tillsammans har format huset till vad det är idag är både inspirerande och meningsfullt. Vi ser fram emot nästa kapitel, säger Sune M. Malmström, delägare och affärsutvecklare, Diplomat Collection.
När Villa Dagmar nu firar fem år fortsätter utvecklingen med fortsatt nyfikenhet och fokus på oförglömliga gästupplevelser.
