Lagom till helgen, fredag 23 mars, fick Uppsalaborna sin nya Sushi Yama i Gränbystaden. Restaurangen är ett efterlängtat tillskott i området, som ofta kallas Uppsalas andra stadskärna. Med etableringen tillgodoses den växande stadsdelen och handelsplatsen med kedjans ständigt tillgängliga spektra av smak i kombination med nordisk kvalité och hållbarhet. Samtidigt flaggar Sushi Yama för att man under 2024 kommer att skapa 100 nya tjänster för befintliga och kommande etableringar.
– Det känns otroligt kul att vi fortsätter vår tillväxtsresa, inte minst här i Uppsala. Gränbystaden är ett område som står för framtidssmart utveckling och den mest expansiva delen av staden. Vi finns sen tidigare centralt och det har varit en självklar del av vår strategi att säkerställa vår närvaro även i Gränby, som innebär ett nytt upptagningsområde och ännu ett steg närmare våra gäster, berättar Johannes Örnemark, VD på Sushi Yama.
Över 100 nya tjänster
Den nya etableringen i Uppsala är bara början på årets resa. Fler etableringar är inplanerade och man beräknar att över 100 nya tjänster kommer att genereras under årets gång, för både kommande och befintliga restauranger.
– Vi sticker inte under stolen med att det går bra för oss. Faktorerna är många bakom framgången och nu är vi ett bra skede för att stärka vår närvaro ute i landet. För vår fortsatta utveckling behövs den ännu fler fantastiska lagspelare och vi räknar i underkant när vi flaggar för att vi kommer att tillsätta över 100 nya tjänster i år.
Sushi Yama erbjuder en välkomponerad meny där smak och kvalitet förenas i en harmonisk symbios, med noggrant utvalda hållbara råvaror och sushi i nordisk tappning. Som Nordens största sushikedjan är man stolt över att vara ASC- och MSC-certifierad, vilket säkerställer åtagandet för hållbarhet och kvalitet.
Fakta
Öppning: Fredag 23/2, kl. 14.00
Öppettider: Måndag-torsdag kl. 10:00-20:00, fredag-lördag kl. 10:00-21:00 och söndag kl. 10.00-20.00
Adress: Marknadsgatan 1, Uppsala
