Idag, den 22 oktober, lanserar MAX Burgers nyheten Grand Chili Cheese, en burgare där Chili Cheese får ta plats i huvudrollen. Med en gyllene, friterad Chili Cheese-patty, svenskt nötkött, smält cheddarost och inlagda jalapeños bjuder burgaren på en kombination av krämighet, krisp och precis lagom mycket hetta.
Chili Cheese är ett klassiskt tillbehör på MAX och en favorit hos många gäster, men nu får den ta steget från tillbehör till burgare i Grand Chili Cheese. Här möts den krispiga, friterade ostpattyn, och det saftiga nötköttet i en burgare där smaker och texturer spelar tillsammans.
– Många av våra gäster, inklusive jag själv, är Chili Cheese-fans. Därför ville vi ge det älskade tillbehöret en egen burgare där krispighet, krämighet och lite hetta möts. Vi har justerat panaden för pattyn något och adderat krispiga majsflakes för att göra burgaren riktigt frasig och samtidigt höja smakupplevelsen till nästa nivå. Det är en helt ny burgarupplevelse som tar vara på det som gjort Chili Cheese till en favorit, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX Burgers.
Grand Chili Cheese har dessutom en helt ny dressing, Onion Mayonnaise, som är Umami med tre olika sorters lök. Den serveras i ett gyllenrostat sesambröd tillsammans med syrlig, picklad rödlök och strimlad sallad. Resultatet är en smakrik burgare med flera lager, där den nya dressingen samspelar fint med den krämiga osten.
För den som vill addera extra sälta och smak går det att beställa Grand Chili Cheese med bacon. Burgaren finns också med Crispy Chicken, Crispy Supreme eller Plant Beef som alternativ till nötkött. På utvalda restauranger finns dessutom ett växtbaserat alternativ med Impossible™.
