Art.nr: 4587
Pris: 89 kr
Årgång: 2019
Länk till Systembolaget: https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/leth-458701
Leth Duett Riesling Grüner Veltliner Trocken 2019 –
Vi frågade Franz Leth om skörden 2019 hos Weingut Leth i Österrike om han kunde ge oss en första analys av skörden och årgång 2019:
”Det här känns som en riktigt tillfredsställande årgång. Vi ser god frukt med full mognad och maximal hälsosamhet. Årets väderförhållanden var mer behagliga än de extremt torra och varma åren innan, vi fick tillräckligt med nederbörd i rätt ögonblick, resten av säsongen var mestadels varm och torr och därför höll sig druvorna hälsosamma och det ekologiska jordbruket som vi driver stötte inte på några utmaningar under säsongen. De första druvorna vi tog in, har koncentrerad fruktarom med vackert balanserad syra, bra längd och harmoniskt avslut”.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Här är ett perfekt vin till ditt påskbord. Vinet har tydlig smak av krispiga päron och sötman får honungsmelon tycker vi karaktäriserar vinet. På höjden kommer du känna tydlig och bestämda citrusinslag. Eftersmaken bottnar i just citrusens trevliga toner.
Vi rekommenderar att servera vinet vid 9 grader. Vi anser att vinets smakpalett kommer till sin rätt vid det gradantalet.
Vi vill tipsa om att prova gärna kombinationen lax, Cream fresh. Vinet blommar verkligen i den kombinationen, då den syrliga cream freshen verkligen lyfter vinet! Jättegott!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X av 10X
Art nr 8239
Pris: 99 kr
Länk till Systembolaget: https://www.systembolaget.se/dryck/aperitif-dessert/cuco-823902
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Här kommer en dryck som är helt underbar. Redan nu kan vi avslöja att det är en fullpoängare. Smaken domineras av nötighet där valnötter är mycket framträdande. Du kommer i avslutet återfinnas sötma från fikon. Här är en dryck vi tycker fungerar mycket fint tillsammans med både nötter vid påsk med även till ostbrickan. Vi provar oss fram och enas om att drycken bör serveras vid 15-16 grader.
Xperhotelsandtable tilldelar drycken 10X av 10X
