Les Fumées Blanches Rosé 2019 i ny årgång!
Les Fumées Blanches Rosé 2019
Pris: 75 cl 93 kr/ BIB 255 kr Artikelnummer: 22138
Årgång 2019 var en vädermässig berg- och dalbana men slutade ändå bra. Nu finns François Lurtons Les Fumées Blanches Rosé i nya årgången 2019 inför sommaren.
François Lurton är känd för sitt mästerliga handlag med Sauvignon Blanc. En släkting till den är Sauvignon Gris, som är en lite mer aromatisk druva vars skal skiftar mot det rosa. Här ger den Les Fumées Blanches Rosé en frisk och aptitretande fruktighet som passar till sommaren.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Ett vin som har många egenskaper. Här möts man av höga smaker av hallon och sötma från smultron. I avsluten träder tydliga toner av blodgrape fram. Vinet kommer passa utmärkt till skaldjuren i påsk och fiskrätterna då vi notera att vinet är torrt i sin karaktär men med en fantastisk friskhet som gör att vinet upplevs som lättsamt
Vi provar vinet till en pastasallad och vill verkligen rekommendera den kombinationen. Tips är att använda mycket pesto i rätten. Vinet möter den smaken förträffligt bra!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9X av 10 X
Våren är redan i full gång och det är hög tid att satsa på rosé i glasen. Ekologiska Colle Reale Rosé kommer från en vingård i italienska Abruzzerna vid Adriatiska havet i östra Italien. Ett rosévin som nu finns i den nya och fräscha årgången 2019.
Ekologiskt certifierade Colle Reale Rosé görs på druvan Montepulciano som växer i Valle Reales vingårdar högt upp i Lagabergen. Själva odlingen ligger mitt i en nationalpark där vargar strövar fritt. Här odlar man som förr i tiden med naturgödsel och utan kemiska bekämpningsmedel. Jordarna är magra och de stora temperaturväxlingarna mellan heta dagar och svala nätter då brisen från havet drar in, gör druvorna extra smakrika.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Här kommer ett rosévin som har en riktigt fin tydlighet i sitt uttryck. Smaken är dominerade i detta vinet av vildhallon och vinet upplever vi som friskt! Vinet bottnar i en rundhet som vi upplever är smaken från solvarma körsbär. Ett rosevin som vi tror och anser kommer vara prefekt till sommaren alla grillrätter. Ett vin som passar vid alla sorts sällskap!
Glöm inte att ett rosévin och balkonghäng, det är aldrig fel!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 9X av 10 X
Ekologiska Colle Reale Rosé i ny årgång!
Colle Reale Rosé 2019
Pris: 89 kr Artikelnummer: 2242
