Vinmakare Jean-Baptiste Lecaillon
Druvor Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%, Pinot Noir 40%
Vingård Louis Roederers egna vingårdar i Vallée de la Marne, där jorden innehåller mer lera samt samt från Côtes des Blancs kalkiga vingårdar
Karaktär
Ljusgul färg med stor, fruktig och nyanserad doft med inslag av citrus och lätt brödighet. Elegant, fyllig, frisk och fruktig smak med citruston och bra längd.
Lagring
Lagras i genomsnitt i tre år på jästfällning samt sex månader efter degorgering. Lagras i ekfat 2-6 år.
Passar till
Serveras vid ca 10°C som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.
