Annons
Annons

Sadie Family Wines

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på email

Den 23.e och 24.e januari släpps en utökad lansering utav Sadies Signature & Old Vine Series. Nytt för i år är Kokerboom 2018, Palladius 2018 Magnum, Columella 2017 Magnum & sist men definitivt inte minst Columella Jeroboam 2017.

År 1999 startade Eben Sadie att producera viner som ett sidoprojekt medan han jobbade för Charles Back Wines. Det första årgångarna producerades i Charles Backs vineri och sedan starten har Sadie Family Wines blivit utsedd till ”Winery of the year” av Platter hela två gånger (2010 och 2015). Idag är Eben Sadie och Sadie Family Wines en av Sydafrikas mest kända producenter och en av dem som verkligen satte Swartland på kartan.

Vinerna skapas helt utan tillsatser och moderna hjälpmedel, de yngsta vinrankorna är ca 35 år och de äldsta planterades år 1905 och är de enda som inte ligger i Swartland utan återfinns i Stellenbosch och går till Mev. Kirsten. Med en så pass hög ålder lyckas man få ut en oerhört hög koncentration i druvmusten som skapar ett fantastiskt fruktigt, blommigt och syrarikt vin. Ingenting kommer dock gratis, de gamla vinstockarna klarar inte längre att bära på lika mycket frukt som de en gång i tiden gjorde, därför får man ett lågt skördeuttag med mycket hög kvalité istället. Vinifieringen sker på äggformade cementtankar och mognaden på jättestora gamla ekfat för att låta ’terroiren’ prata istället för ekfaten. Eben vill visa upp vad Sydafrika har att erbjuda i form av ’terroir’, när man öppnar en flaska berättar den om sitt ursprung och växtplats, inte vad den varit med om under sin uppväxt.

Signature series

Årgång 2017 släpps i Signature Series som vi kommer ihåg från förra årets Old Vine Series var fantastisk. Just i Swartland var det ett exceptionellt år som gav viner med hög fruktkoncentration och syra, perfekta förhållanden för Eben Sadie att utrycka sin ’terrior’ på bästa sätt.

Columella 2017 – Artikelnummer 95794, 879kr (124fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Columella Magnum 2017 – Artikelnummer 95727, 1799kr (8fl, Webblansering 23/01)

Columella Jeroboam 2017 – Artikelnummer 95772, 3699kr (2fl, Webblansering 23/01)

Palladius 2017 – Artikelnummer 96215, 679kr (144fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Palladius Magnum 2017 – Artikelnummer 96046, 1449kr (6fl, Webblansering 23/01)

Old Vine Series

Varmare dagar och kallare nätter med både torka och lägre skörd än normalt skapade inte de bästa förutsättningarna för årgång 2018 men mot all förmodan så är kvalitén just i Swartland & Stellenbosch väldigt hög. Vinmakarna beskriver den själva som en oväntat bra årgång trots att skörden blev lägre än de flesta hade räknat med.

Skurfberg 2018 – Artikelnummer 96169, 379kr (48fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Pofadder 2018 – Artikelnummer 95795, 379kr (108fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Skerpioen 2018 – Artikelnummer 96213, 379kr (48fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Treinspoor 2018 – Artikelnummer 95808, 379kr (108fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Soldaat 2018 – Artikelnummer 95868, 429kr (48fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Kokerboom 2018 – Artikelnummer 96216, 429kr (48fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

Mev. Kirsten 2018 – Artikelnummer 96227, 999kr (60fl, Tillfälligt sortiment 24/01)

LOGGA IN

Vi använder oss av cookies för att ge en bättre upplevelse av Xperhotelsandtables. Om du fortsätter använda webbplatsen antar vi att du godkänner detta.

Du ser ung ut!

Är du över 25 år?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Genom att klicka vidare godkänner jag att jag är 25 år eller äldre.