Inför årets glöggsäsong kommer Saturnus med en spännande nyhet i form av en ekologisk och KRAV-märkt Starkvinsglögg, lanserad i miljövänlig tetraförpackning. Denna hantverksmässigttillverkade glögg från familjeföretaget Saturnus i Malmö blev favoriten av Systembolaget och utsedd till årets offertvinnare. Ambitionen har alltid varit att skapa en starkvinsglögg med en komplex och balanserad smakbild, och man är mycket nöjda med resultatet.
-Saturnus har i över 130 år tillverkat högkvalitativa drycker med fokus på hantverk och tradition. Vår starkvinsglögg är inget undantag. Genom att kombinera klassiska metoder med moderna smakpreferenser har vi skapat en dryck som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också är anpassad för att matcha julens klassiska tilltugg som ostar, nötter och pepparkakor, säger Tilde Sinnerdal, Brand Manager på Saturnus.
I Saturnus strävan att skapa en unik smakprofil har man valt att sänka sockerhalten något och i stället använda naturlig sötma från russin och fikon. Denna ansats har visat sig vara framgångsrik; de fruktiga inslagen gifter sig väl med sherry, som används för att höja alkoholhalten och ge glöggen en kraftfull men balanserad karaktär, till skillnad från om starksprit använts.
– Denna kombination av smaker gör Saturnus Starkvinsglögg både fyllig och len, vilket skapar en upplevelse där man inte känner att sötman tar över utan snarare att smakerna får ta plats, fortsätter Tilde Sinnerdal.
Som ett led i Saturnus hållbarhetsarbete utforskar man nya förpackningar. Genom att lansera årets Starkvinsglögg i en miljövänlig tetraförpackning tar man ett viktigt steg mot en mer hållbar produktion. Tetraförpackningen är både lätt och återvinningsbar, vilket gör den till ett utmärkt val för miljömedvetna konsumenter.
– Att själva glöggen dessutom är ekologisk och KRAV-märkt gör detta till en hållbar vinnare inför årets glöggsäsong. Som alltid från Saturnus tillverkas glöggen efter hantverksmässiga principer som hängt med i 130 år. I produktionen används exempelvis samma kvarn för att mala nejlika och kardemumma som användes redan för 100 år sedan. Gamla metoder för att få fram smaker kombineras med modern teknik för fyllning, vilket är en fin blandning av gammalt som möter nytt. Hantverk och tradition, sedan 1893, avslutar Tove Sinnerdal
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Detta är en unik glögg som erbjuder en tydlig och framträdande smak av både kryddnejlika och kardemumma, vilket ger den en välbalanserad och komplex karaktär. Glöggbottnen har en djup och påtaglig smak av söta bakverk och nötter, vilket skapar en behaglig och harmonisk grund. Avslutningen på smakupplevelsen präglas starkt av den varma och uppiggande tonen av ingefära, som lämnar en behaglig värme och avrundning.
Glöggdrycken upplevs som len och rund i konsistensen, vilket delvis kan tillskrivas de subtila chokladtoner som då och då bryter fram och bidrar till en skön komplexitet. Vi upplever denna glögg som betydligt mindre söt än vad klassiska glögger ofta är. Detta gör den till ett utmärkt alternativ för den som gillar glögg men ibland finner den allt för sockerrik. Kombinationen av de eleganta kryddtonerna och den avrundande sötman gör den särskilt väl lämpad att avnjutas tillsammans med nybakad, mjuk pepparkaka. Detta skapar en fantastisk smakupplevelse där de olika komponenterna förstärker och lyfter varandra på ett utmärkt vis.
