Årgång 2023 av Mezzacorona Pinot Nero finns nu på Systembolaget. Vinet har tydlig fruktighet, mjuk kryddighet och samtidigt en fräschör som kommer av det svala ursprunget. Årgång 2023 i
Trentino bjuder på mycket frukt och elegans för viner på pinot noir. Druvorna till Mezzacorona Pinot Nero kommer från vingårdar som ligger upp till 400 meter över havet i Adige-dalen i Trentino-Alto Adige. Det förhållandevis svala klimatet ger bra förutsättningar för pinot noir i en fruktdriven stil. För att förstärka primärfrukten i vinet sker vinifieringen uteslutande på ståltank. Stilen är frisk och fruktig med mjuka tanniner och toner av körsbär, hallon och färska örter. Mezzacorona grundades 1904 och är ett av Italiens mest kvalitetsmedvetna och hållbara kooperativ. De har funnits på svenska marknaden i 30 år och är kanske mest kända för sina mousserande viner under varumärket Rotari, men på senare tid har deras stilla viner under varumärket Mezzacorona tagit allt större plats i Systembolagets fasta sortiment.
Under 2024 fick Mezzacorona Pinot Nero och Mezzacorona Pinot Grigio Riserva ytterligare ett tillskott i form av Mezzacorona Müller-Thurgau. Alla vinerna är hållbarhetsmärkta med SQNPI och säljs i lättare glasflaska.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Ett riktigt intressant och komplext rödvin med en mycket framtonad smak av mörka körsbär som är dess dominerande karaktärsdrag. Bakom denna körsbärskaraktär finns också tydliga inslag av saftiga och söta jordgubbar, vilket ger vinet en behaglig och rundad fruktighet. Vinet har även en varm och djup ton av blodapelsin som lyfter fram ytterligare nyanser i smakprofilen. När det kommer till servering anser vi att detta vin når sin fulla potential vid en serveringstemperatur på 17 grader.
Denna temperatur gör att vinets olika smaknyanser framträder på ett harmoniskt och balanserat sätt. De tydliga fruktinslagen, de varma kryddiga tonerna och den lite dunkla körsbärskaraktären samspelar perfekt vid denna temperatur. Vi valde att servera detta vin tillsammans med en pastarätt och detta visade sig vara en fantastisk kombination.
Vinets fylliga och lite mörka fruktighet gifter sig underbart med de italienska pastarätterna, och ger en helhet som är både smakrik och välbalanserad. Vinet förstärker och lyfter fram pastans smaker, samtidigt som det erbjuder en härlig kontrast.
Detta ett mycket spännande och intressant rödvin som bjuder på en rik och komplex smakprofil. Genom en omsorgsfull temperering och en smart matparning kan vinets fulla potential framhävas på ett fantastiskt sätt.
