Two Tracks Sauvignon Blanc 2019 Systembolagets fasta sortiment Art.nr. 6192
Pris 195 kr
I drygt tio år har Two Tracks Sauvignon Blanc haft en given plats i Systembolagets fasta sortiment. Nu presenterar vi en delikat årgång som genom stilfull aromatik och fin fräschör ger essensen av Sauvignon Blanc från Marlborough.
Vinproducenten Wither Hills främsta strävan är att ge ett genuint uttryck av druva och växtplats. Detta från Marlboroughs vackra dalgångar, där soliga dagar tillsammans svalkan från havet skapar idealiska förutsättningar för fruktiga, smakrika viner med stor elegans och fräschör.
Med framstående vinodlingar över hela Marlborough arbetar vinmakare Matt Large och hans team utifrån gedigen kunskap, stor passion och en naturnära filosofi. Detta med idén om att de främsta vinerna kommer från exceptionella vingårdar.
Årgång 2019 gav en varm sommar med fin mognad. Druvorna skördades i gryningen – fulla av aromer och fräschör. De pressades långsamt i hela klasar, varefter musten fick vila i ståltankar över natten, för att sedan jäsa vid låg temperatur.
Two Tracks Sauvignon Blanc 2019 ger druvan ett rent och friskt uttryck genom gröna krusbärsfruktiga aromer och citrusfrisk syra som leder mot en läskande eftersmak. Denna goda årgång presenteras även i en ny grönskande förpackning.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Här kommer ett vin som verkligen överraskar oss. Vinet bjuder på en smakupplevelser. Överlag så tycker vi vinet domineras av smaken från passionsfrukt. Du finner sötma på höjden som vi härleder till sötma från päron. Avslutet är frisk och härligt. Här ligger tonen av lime mycket tydligt. Vinet gör sig som bäst vid 7-8 grader. Vi prover vinet till sallader där vi har marinerat räkor som en ingrediens. En kombination som vi rekommenderar. Låt gärna räkorna ha styrka, vinet möter upp mycket fint!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 8X av 10X
