Grillsäsongen är på ingång, och med den kommer längtan efter att skapa den perfekta hamburgaren. En tydlig trend visar att vi söker oss tillbaka till den äkta hamburgarupplevelsen – med tjocka, saftiga puckar och lyxiga burgare. Sveriges ledande experter på burgartrender, Burgerdudes, bekräftar denna utveckling. För att möta trenden lanserar Korvbrödsbagarn nu Real burger bun – ett innovativt hamburgerbröd som tar din burgare till nya höjder. Brödet finns tillgängligt i dagligvaruhandeln från och med vecka 7.
Den klassiska hamburgaren gör comeback (enligt experter på burgartrender). Den trenden vill Korvbrödsbagarn driva, och lanserar nu sitt högsta hamburgerbröd någonsin – Real burger bun. Real burger bun är ett fluffigt, luftigt hamburgerbröd med extra höjd, vilket ger plats för generösa och kreativa fyllningar för den som vill imponera på sina gäster. Samtidigt ger den glazeade överdelen en elegant finish – perfekt för både avslappnade grillkvällar och gourmetburgare på restaurangnivå.
— Vi på Korvbrödsbagarn är oerhört stolta över att presentera ett lyxigt hamburgerbröd som kombinerar luftig konsistens, med härlig saftighet och ett perfekt tugg(motstånd). Oavsett om det handlar om en extra god burgare i vardagen eller en imponerande gourmetburgare, ger Real burger bun en perfekt grund för din höjdarburgare, säger Eva Strömbom, marknadsdirektör på Lantmännen.
Nya Burgartrender
I Sverige är det än så länge ”smashburger-trenden” som dominerar runtom i landet. Men många burgarälskare tex gänget bakom Burgerdudes, som testar hamburgare utomlands, menar att det nu börjar synas andra tendenser.
– Om vi tittar på USA ser vi att tjockare burgarpuckar, ofta med en saftig rosa kärna, är väldigt populära igen. Det är en lyxigare variant som handlar mer om kvalitet och textur. Real burger bun är precis vad som behövs för att möta denna trend och ta burgaren till nästa nivå, säger Eva Strömbom.
Den här trenden har redan börjat slå rot i Sverige, menar Burgerdudes. Flera restauranger planerar att lansera just den här typen av burgare, där fokus ligger på högkvalitativa råvaror och en mer genuin burgarupplevelse.
Hemligheten bakom Real burger bun
Real burger bun bakas i Örebro med stor omsorg och på endast växtbaserade råvaror, vilket gör att fler kan njuta av denna äkta burgarupplevelse. Brödet bakas i formar för att ge sin karaktäristiska höjd och form, samtidigt som saftigheten behålls. Vid bakningen används Korvbrödbagarns egen fermenterade fördeg och durumvete för härlig saftighet. Resultatet är ett unikt, luftigt bröd med en struktur som förhöjer hela burgarupplevelsen.
Real burger bun finns i butik från och med vecka 7. Förpackningen innehåller 4 st bröd och förväntat pris är 27.90-29.90 kr.
Xperhotelsandtable.se rekommenderar produkten med följande ord:
Detta hamburgerbröd är något alldeles extra speciellt. Redan vid första ögonkastet ser man att det är något utöver det vanliga – det är lätt, fluffigt och något tjockare än man vanligtvis brukar se just hamburgerbröd
När man väl tar ett bett känner man den underbart sköna, lena konsistensen som nästan smälter i munnen. Men det är inte bara texturen som är unik, utan även smaken är något utöver det vanliga. Det finns en subtil sötma som påminner om den man känner igen från klassiska korvbröd, men den är mycket finare och mer balanserad här. Denna söta ton givestpryder brödet och skapar en harmonisk och behaglig smakupplevelse som gör att man vill ta ännu en tugga.
Det är verkligen något alldeles extra som gör detta hamburgerbröd till något speciellt. Vi i testgruppen är övertygade om att detta bröd kommer att bli en verklig succé på marknaden.
Allt fler konsumenter kommer att upptäcka och uppskatta den unika och goda smaken, samt den fantastiska texturen. Det är helt enkelt omöjligt att inte bli förälskad i detta bröd så fort man har provat det.
Vi tror att det snabbt kommer att bli en given favorit och en självklar del i många människors hamburgerupplevelser framöver.
Dessutom, gott att bara äta som det är med lite ost på!
