Quorns färs och bitar har varit populära ända sedan de lanserades. Nu får de äntligen sällskap av ännu en lättlagad produkt för vardagen, nämligen färdiga strimlor.
– Våra nya strimlor gör att ännu fler favoriträtter kan bli vegetariska med ett enkelt byte, säger Caroline Ullmark, Commercial & Shopper Activation Manager, Quorn Foods.
Färsen från Quorn ersätter nötfärs, bitarna ersätter bitar av kycklingbröstfilé – nya strimlorna ersätter strimlor av nötkött. Det gör repertoaren av rätter som snabbt och enkelt kan tillagas med Quorn blir mycket större.
– Vår färs, bitar och nya strimlorna tillagas direkt från frysen, behöver inte skäras eller hackas, och tillagas på 10 minuter. Det gör dem perfekta till vardagsmiddag när det ska gå snabbt, säger Caroline Ullmark, Commercial & Shopper Activation Manager, Quorn Foods.
Nya Quorn Strips, som produkten heter, är helt fri från artificiella ingredienser och under våren kommer även Quorn Fillets lanseras i Sverige med förbättrat recept utan artificiella ingredienser. Tillsammans med Quorn Pieces och Quorn Mince, som uppdaterades i höstas, består sortimentet nu alltså av fyra produkter helt utan artificiella ingredienser.
Quorn Strips – gott alternativ till nöt
Quorn Strips är ovo-vegetariska och har hög proteinhalt. De är glutenfria, neutrala i smaken och tar upp kryddor och marinader på ett bra sätt vilket gör dem till en stjärna i massor av goda, smakrika vegorätter. Perfekta i exempelvis mustiga grytor, pastarätter, eller varför inte i en god nudelwok? Se bifogat recept på Teriyakiwok med Quorn Strips och färgstarka
grönsaker. Quorn Strips, 300 g, cirkapris 41,95 kr, rullar ut i svenska butiker från vecka 10.
Quorn Fillets – gott alternativ till kyckling
Quorn Fillets är ovo-vegetariska, har hög proteinhalt och är glutenfria. Perfekta att tillaga i ugn eller på spis i en god sås och till våren kan alla grillälskare se fram emot att marinera och lägga den på grillen. Se bifogat recept på smakrika Heta honungsfiléer med kålsallad, koriander och lime.
Xperhotelsandtable.se rekommenderar produkterna med följande ord:
I vår strävan att utforska och uppskatta den ständigt växande världen av vegetariska livsmedel, har vårt testteam nyligen haft förmånen att djupdyka i två nyheter – Quorn Strips och Quorn Fillets. Vår initiala upplevelse har varit övervägande positiv, och vi är ivriga att dela med oss av våra observationer och rekommendationer.
Det första som omedelbart fångade vår uppmärksamhet, och som konsekvent lovordades av alla i testgruppen, var den utmärkta konsistensen hos båda dessa produkter. Quorns förmåga att skapa en textur som är både tilltalande och aptitretande är verkligen imponerande. Det är en konsistens som varken är för gummiaktig eller för smulig, utan snarare har en behaglig tuggmotstånd som bidrar till den totala matupplevelsen. Utöver detta noterade vi alla den goda, balanserade grundsmaken som tillåter produkterna att anpassas till en mängd olika rätter och smaksättningar.
Quorn Strips: Mångsidighet för de Kreativa Köken
Quorn Strips utmärker sig som en exceptionellt mångsidig ingrediens som är enkel att integrera i befintliga recept. Vår enhälliga bedömning är att dessa strips är en fullträff att addera till den klassiska tacosen, där de absorberar kryddorna väl och bidrar med en tillfredsställande fyllighet. Men deras användningsområde sträcker sig långt bortom fredagsmysets favoriträtt. Vi uppmuntrar verkligen att testa Quorn Strips i olika typer av grytor – från mustiga linsgrytor till krämiga kokosmjölksbaserade rätter. De behåller sin form och konsistens utmärkt under längre koktider och tar tacksamt upp smakerna från övriga ingredienser. Prova dem även i wokrätter för en snabb och näringsrik måltid, eller varför inte som en proteinrik komponent i en matig sallad. Potentialen är nästan oändlig.
Quorn Fillets: En Övertygande Ersättare till Kyckling
När det kommer till Quorn Fillets, är vår gemensamma uppfattning att de påminner ganska mycket om kyckling, både vad gäller smak, utseende och konsistens. Detta gör dem till ett utmärkt alternativ för den som vill minska sin köttkonsumtion utan att kompromissa med vana texturer och smaker. För att verkligen ge dessa filéer rättvisa, valde vi att avsmaka dem i en klassisk och ändå raffinerad presentation.
Vi förberedde Quorn Fillets genom att krydda dem rikligt med aromatisk timjan, vilket framhävde deras naturliga smakprofil på ett utmärkt sätt. För att komplettera rätten serverade vi filéerna med en frisk och krämig citronsås som balanserade upp smakerna med sin syrlighet, samt en portion perfekt kokt potatis som erbjöd en mjuk kontrast i konsistens. Resultatet var helt enkelt mycket gott och erbjöd ett ytterst trevligt alternativ för alla som söker en ”veggo”-måltid som inte bara är näringsrik, utan också en fröjd för smaklökarna.
Vi kan med säkerhet säga att Quorn fortsätter att leverera högkvalitativa vegetariska alternativ som inte bara är goda och mångsidiga, utan också bidrar till en mer hållbar kosthållning utan att tumma på den kulinariska upplevelsen. Vi ser fram emot att utforska fler av deras produkter i framtiden.
