Hemglass sätter tonen för 2026. Med Kapten Supersur i spetsen, tätt följd av fruktiga nyheter och en efterlängtad lansering av Sundborn Punsch i nya format.
Surt är inte längre en nisch, det är en trend som exploderar. Nu tar Hemglass trenden hela vägen in i frysen och lanserar Kapten Supersur, en mix med tre supersura isglassar som sätter en ny ribba för hur surt glass kan smaka.
Kapten Supersur innehåller tre isglassar i smakerna päron, hallon och citron, alla doppade i ett extra surt, krispigt strössel. Det är Hemglass mest vågade glassnyhet hittills. Framtagen för alla som älskar intensiva smakupplevelser som känns lika mycket som de smakar.
– Supersurt är megastort just nu, särskilt bland yngre. Med Kapten Supersur samlar vi tre riktigt sura glassar i en och samma låda. Det här är glass som väcker reaktioner och det gillar vi, säger Sara Rencrantz, affärsutvecklingschef på Hemglass.
Parallellt med den sura trenden återuppväcker Hemglass en av sina mest älskade klassiker: Sundborn Punsch. Glassen som lanserades redan i början av 80-talet kommer nu i två nya format, för första gången som pinnglass, och dessutom i en generös 0,8-litersbägare.
– Vi vet hur stark relation många har till Sundborn Punsch. Att få lansera den på pinne känns som en milstolpe. Det är samma klassiska smak, men i ett helt nytt sammanhang, säger Sara Rencrantz.
Fruktigt, friskt och fullt av nyfikenhet
Fruktglassen fortsätter att trenda och Hemglass lanserar tre nya, fräscha smaker under 2026:
Sorbet Blåbär & Hallon – intensiv bärsmak och helt växtbaserad
Drömbåt Brödernas Hawaii- Gräddglass med smak av mango och kokos, mango – och limerippel samt överdraget med smak av vitchoklad
Sandwich Yuzu – där japansk yuzu med toner av citron möter gräddglass och sandwichkex
– Yuzu är något helt nytt för många av våra kunder. Det är friskt, syrligt och oväntat – och reaktionerna hittills har varit ett tydligt ”wow”, säger Sara Rencrantz.
Årets glassnyheter 2026
Hemglass lanserar åtta nyheter under året.
1. Sundborn Punsch pinne
Gräddglass med punschsmak, chokladrippel och kakaoöverdrag. Finns i Hemglassbilen från 30 mars.
2. Gräddglass Sundborn Punsch 0,8 l.
Gräddglass med punchsmak och kakaorippel. Finns i Hemglassbilen från 16 februari.
3. Salt Karamell
Gräddglass med smak av salt kola, virvlad kolasås och saltkolaöverdrag. Finns i Hemglassbilen från 30 mars.
4. Sorbet Blåbär & Hallon
Frisk, bärig och helt växtbaserad. Beställ via Click & Collect från 18 maj, finns i Hemglassbilen från 22 juni.
5. Drömbåt Brödernas Hawaii
Gräddglass med smak av mango och kokos, mango & limerippel, överdraget med smak av vit choklad. Finns i Hemglassbilen från 16 feb.
6. Sandwich Yuzu
Gräddglass med yuzusmak mellan klassiska sandwichkex. Beställ via C&C från 27 april, finns i Hemglassbilen från 18 maj.
7. Kapten Supersur (mix)
En låda med tre supersura isglassar: Päron, Hallon och Citron – alla med surt, krispigt strössel. Beställ via C&C från 16 februari, finns i Hemglassbilen från 30 mars.
8. Vampyrpinne (Buttericks)
Isglass med smak av smultron som färgar tungan röd. Vampyrtänder medföljer! Finns i Hemglassbilen från 21 september.
Xperhotelsandtable.se´s testgrupp rekommenderar produkten med följande ord:
Kapen Supersur: En Smakexplosion för Sommardagar
Ljudet av glädjerop fyllde testlokalen när kartongen med ”Kapen Supersur” presenterades för barnen i testgruppen. Ögonen lyste upp med en nästan magisk glans när de fick syn på den färgglada förpackningen, vars namn redan signalerade ett äventyr för smaklökarna. Det fanns ingen tvekan om att detta var den glass de ville börja med, och förväntningarna var på topp.
Inuti kartongen väntade en trio av isglassar, var och en en fest för sinnena. Päron, Hallon och Citron utgjorde grunden, men det var det sura, krispiga strösslet som verkligen satte pricken över i:et. Detta strössel, med sin lekfulla textur och intensiva smak, adderade en spännande dimension som barnen omedelbart uppskattade. Med varje tugga upplevde de en perfekt balans mellan sötma och syra, en kombination som de entusiastiskt förklarade skulle vara deras räddning under de hetaste sommardagarna. De föreställde sig hur de skulle svalka sig med dessa glassar när solen stod som högst på himlen, och längtan efter sommarlov blev nästan påtaglig. Päron-glassen utsågs enhälligt till favoriten, dess friska och lätt syrliga smak charmade alla. Vi äldre i testgruppen var benägna att hålla med – även för vuxna var päron-glassen en oslagbar kombination av friskhet och en nostalgisk känsla.
Sundborn Punsch Pinne: En Oväntad Juvel för Alla Tillfällen
Men testet bjöd på fler överraskningar. Nästa glasspinne som intog scenen var ”Sundborn Punsch pinne”, en skapelse som överraskade och imponerade stort på den vuxna delen av testgruppen. Vi äldre ansåg att detta var en glass som inte behövde vänta på soliga dagar för att avnjutas. Tvärtom, dess karaktär gjorde den lämplig för alla årstider, ja, till och med flera gånger om dagen! Punschpinnen var en magiskt god glass med en tydlig och sofistikerad smak av punsch, som omsveptes av en härlig chokladrippel invändigt. Denna chokladrippel adderade inte bara en extra dimension av smak utan även en spännande textur som lyfte hela upplevelsen. Det var en smakupplevelse som andades tradition och förnyelse på samma gång, en sann gourmetglass i en enkel pinne.
Drömbåt Brödernas Hawaii: En Smakresa till Paradiset
Slutligen, men absolut inte minst, kom ”Drömbåt Brödernas Hawaii”. Redan vid första anblicken fångade denna glass allas intresse med sitt fantasifulla uttryck och löftet om en exotisk smakupplevelse. Detta var ingen vanlig glass; det var en inbjudan till en resa till soliga stränder och vajande palmer. Med varje tugga förflyttades man omedelbart till en sommar på Hawaii. Smaken var tydligt präglad av krämig kokos och len gräddglass, som perfekt bäddade in den övriga smaken av mogen mango. Denna kombination skapade en harmonisk och fyllig smakupplevelse. Men det var inte allt – en distinkt smak av lime gjorde sig också påmind, och dess friska syra skänkte glassen ett superfräscht och uppiggande uttryck. Lime-inslaget balanserade upp sötman och kokosens fyllighet på ett mästerligt sätt, vilket resulterade i en glass som kändes både lyxig och lättsam. ”Drömbåt Brödernas Hawaii” var en hyllning till tropiska smaker, en verklig drömbåt som seglade rakt in i testgruppens hjärtan.
