Sveriges nationaldag firas sedan 1983 den 6 juni varje år och sedan 2005 är det även en helgdag. Så i ärlighetens namn är det en relativt ung högtid, men det hindrar inte att lite längtansfull avundsjuka infinner sig när vi tittar på hur exempelvis vårt grannland Norge firar sin dag. Hur ska man fira Sverige, vad ska man göra – och vad ska man ÄTA?
Santa Maria vill i år hjälpa till att minska ängsligheten, och uppmuntra till att fira med den bästa och enklaste bjudmaten vi har i Sverige. Bjud in familj, vänner och grannar och fira
Nachonaldagen den 6 juni tillsammans. För hur festligt är det inte att langa fram ugnsplåt efter ugnsplåt med späckade nachos tillsammans med massor av goda tillbehör? Ingen prestationsångest eller stress, alla kan hjälpa till och alla gillar!
Nedan ett enkelt och härligt recept som kan tillagas i en ugnsfast form – om ni inte är så många. Eller langas ut och serveras från sprängfyllda ugnsplåtar till ett större sällskap.
Och precis som på en vanlig tacofredag är det ”tillbehören som göre” på Nachonaldagen. Servera med olika smaksatta tortillachips, ostdipp, guacamole och grönsaker. Och glöm inte jordgubbarna till dessert! De sätter pricken över i på Sverige-firandet.
PRODUKTFAKTA
Santa Maria Nacho Chips Original
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Santa Marias matiga nachos är bakade på majsmjöl och sen friterade. De är perfekta som förrätt eller snacks men även goda att ostgratinera i ugn eller att servera som tillbehör till en Tex Mex-måltid.
Santa Maria Tortilla Chips Cheese
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Storfavorit i Sverige – spröda majschips med ostsmak. De är försvinnande goda att dippa i salsa, men om vi får säga det själva är de minst lika goda i någon annan av Santa Marias spännande dippsåser.
Santa Maria Tortilla Strips Crunchy & Cheesy
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Vår senaste nyhet på chipsfronten är spröda majschips – nu i strips-form. Krispiga, dippvänliga och med delikat ostsmak. Passar perfekt för alla tacomåltider, eller tillsammans med guacamole och annan favoritdipp!
Santa Maria Tortilla Chips Sweet Chili Strips
185 g, cirkapris 14,90 SEK
De här godingarna lanserades som en limited edition men blev så populära att de fick en permanent plats i hyllan! Krispiga tortillachips av majs, perfekt tuggmotstånd och utsökt sweet chilismak. Strips-formen gör dem extra dippvänliga!
Santa Maria Tortilla Chips Chili
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Precis som våra andra tortillachips är dessa spröda och krispiga majschips. Här kryddade med en lagom het och smakrik chili för alla som uppskattar lite hetta till sin taco.
Santa Maria Tortilla Chips Sour Cream & Chives
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Spröda, krispiga tortillachips av majs med frisk, syrlig smak av gräddfil och örtighet från gräslök. Ett perfekt inslag i Tex Mex-måltider och som snacks till fredagsmys, fest och kalas!
Santa Maria Tortilla Chips Cheese & Jalapeño
185 g, cirkapris 14,90 SEK
Här har vi ett perfekt tillskott till Tex Mex-måltiden – krispiga majschips med smak av ost och jalapeño! Riktigt goda att dippa i salsa eller ostdipp, och passar även bra med våra andra dippsåser.
RECEPT
Santa Maria Nachonaldags Nacho
Fira med den bästa och enklaste bjudmaten vi har i Sverige! Bjud in familj, vänner och grannar och fira Nachonaldagen den 6 juni tillsammans. Ingen prestationsångest eller stress, alla kan hjälpa till och alla gillar!
4 port
1 påse Santa Maria Nacho Chips, 185 g
0,5 påse Santa Maria Taco Spice Mix
1 burk Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
1 burk Santa Maria Green Jalapeño Hot
250 g riven ost
200 g färs
Toppings
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium
1 påse Santa Maria Guacamole Dip mix2 avokados
200 g rostad majs
Tunt skuren salladslök och röd chili. Hackad, färsk koriander.
Gör så här
Sätt ugnen på 225˚C.
Rosta majskorn i en torr varm stekpanna på spisen tills de fått lite fin brun färg, ställ åt sidan.
Mosa avokadon med Guacamole Dip Mix och ställ åt sidan.
Stek färsen och krydda med Taco Spice Mix.
Fördela halva påsen med Nacho Chips i en ugnsfast form och klicka på Dip Nacho Cheese Style, riven ost samt tacofärs.
Lägg ett lager till med nachos och färs. Toppa slutligen med mer riven ost, Dip Nacho Cheese Style och gröna jalapeños.
Gratinera i mitten av ugnen 5-10 min tills osten smält och rätten är fint gyllene.
Ta ut ur ugnen och toppa med rostad majs, Chunky Salsa, gröna jalapeños, salladslök och koriander. Avsluta med lite röd chili.Servera med extra dipp; guacamole och salsa.
Xperhotelsandtable rekommenderar nachos med följande ord:
Visst kan vi enas om att det vore riktigt trevligt att addera lite extra festlig stämning till vår nationaldag. Tanken svindlar ju kring möjligheterna! Den stora frågan som kvarstår är dock hur många av oss som faktiskt skulle omfamna idén om att fira Sveriges födelsedag med ett överflöd av nachos och tacos.
Det traditionella firandet har ju sina rötter djupt rotade i vår kultur. Men, som man brukar säga, man ska aldrig döma hunden efter håren, eller i detta fall, man ska aldrig säga att något är omöjligt förrän man har provat.
Här på Xperhotelsandtable.se har vi i alla fall låtit oss inspireras av denna spännande tanke. Vi tycker att konceptet är fyndigt och lekfullt, och har därför skapat en alldeles underbar nachotallrik som får oss att längta lite extra till nationaldagen. Eller, förlåt oss, låt oss kalla det natcho-naldagen – en dag då vi hyllar Sverige med både traditionella och nyskapande smaker, sida vid sida. Kanske kan en natchotallrik vara ett roligt komplement till den klassiska jordgubbstårtan? Vi tror att lite nytänkande kan lyfta firandet till nya höjder!
