Nu lanseras Lönneberga Kyckling Ministeak, en smakrik saftig lårfilé med skinn. Just lårfilé med skinn efterfrågas i allt större utsträckning av matintresserade konsumenter som söker kycklingdetaljer med smak och karaktär, och är sedan länge många kockars favoritdetalj.
Lönneberga Kyckling Ministeak är stektålig, smakrik, saftig och samtidigt klimatvänlig. Den är lika god att steka som att grilla. Just lårfilén med skinn är många kockars favoritdetalj när det kommer till kyckling. Det är en lite fetare del med mer smak och karaktär, skinnet bidrar med ännu mer smak och blir härligt krispigt vid tillagning.
– Vår nya Ministeak är en rejäl bit kyckling som uppskattas av konsumenter som gillar kött och är på jakt efter kycklingdetaljer med karaktär som tar för sig på tallriken. 2023 ökade kycklingkonsumtionen i Sverige från året innan* och vi ser ett fortsatt ökat intresse för ett breddat kycklingutbud i butik, säger Irène Degerman, Brand Manager Lönneberga.
Alltid svensk kyckling
Lönneberga Kyckling Ministeak är precis som övrigt kycklingsortiment från Lönneberga 100 % svensk kyckling från Blekinge med omnejd, märkt med den ”gula pippin” från Svensk fågel. Säljs på Citygross, Hemköp, Ica och Willys från v37. Rekommenderat pris: 99 kr/förpackning á 650 g med 5-6 Ministeaks i varje.
Sex klassiker med en twist av Ministeak
Det är lätt att laga god mat med Lönneberga Kyckling Ministeak, bara salta, peppra och stek den i lite smör och middagen är serverad.
Den passar även perfekt i traditionella kötträtter, vad sägs om Ministeak Saltimbocca, Ministeak Rydberg, Ministeak Frites, Ministeak Tagliata, Ministeak Carbonara eller Ministeak Jerk? Klassiker vi älskar och som passar till både vardag och helgens middagsbjudning. Recept bifogade.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Vi har med stor entusiasm testat de nya ministekarna från Lönneberga och måste säga att vi är mycket imponerade av resultatet. När vi avsmakar dessa små kycklingstycken slås vi genast av hur otroligt saftiga och välsmakande de är.
Vi undrar vad som kan vara orsaken till denna fantastiska saftighet och tror att det kanske kan bero på att man på ett skickligt sätt har lyckats bevara kycklingskinnet runt varje bit under tillagningen. På så sätt verkar vätskan liksom kapslas in och bevaras, vilket ger en otroligt saftig och smakrik slutprodukt. Oavsett orsaken så är dessa ministekar från Lönneberga riktigt trevliga och användbara kycklingdetaljer som passar utmärkt både som lättlagad vardagsmiddag, men också vid mer festliga sammanhang.
I vårt test valde vi att steka kycklingstyckena på ganska hög värme i 8 minuter per sida. Därefter tillsatte vi lite tomatpuré som vi lät brynas tillsammans med kycklingen för att få en fantastisk smak. För att göra rätten ännu saftigare fyllde vi sedan pannan med vatten och tillsatte kryddorna; spiskummin, salt, peppar och rosmarin.
Kycklingen fick därefter puttra under lock i ytterligare 20 minuter, vilket resulterade i fyllighet och perfektion. När köttet var färdigt kunde vi äntligen avnjuta de ljuvliga ministekarnas fulla saftighet och smak, serverade tillsammans med ett , currykryddad ris. Vi är helt övertygade om att du också kommer att uppskatta dessa fantastiska kycklingstycken från Lönneberga lika mycket som vi. Nu är det din tur att testa dem själv och uppleva den underbara smakupplevelsen!
