Orkla FoodSolutionS breddar sitt populära sortiment av schnitzlar med lanseringen av Lecora Schnitzel Supersnitsare 120 g. Detta är en krispigt panerad fläskschnitzel gjord på svenskt kött, och tack vare sin unika runda form är den den enda i sitt slag på marknaden. Framtagen speciellt för just restaurang- och storhushållsmarknaden.
Några snabba fördelar
- Marknadens enda runda schnitzel.
- Ett riktigt gott och frasigt alternativ.
- Mångsidig användning – perfekt att använda i burgare eller för att bredda menyn med nya spännande rätter.
- Gjord på svenskt fläskkött.
- Lokal produktion då den produceras i Vadstena.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord:
Smak: Denna schnitzel är verkligen en fantastisk matupplevelse. Köttet har fått en underbar sälta som skapar en perfekt balans i smaken. Paneringen är lagom tjock och krispig, vilket ger en härlig kontrast till det möra och saftiga köttet. Smaken från fläskköttet är rik och fyllig, vilket gör denna schnitzel till en sann njutning för gommen.
Funktion: Schnitzeln kan serveras på olika sätt, som en klassisk rätt med kokt potatis, sås och grönsaker. Men vi rekommenderar starkt att du använder den som bas i en lyxig burgare. Schnitzeln är nämligen perfekt i storlek för att fungera som en smakrik och generös burgare. Kombinera den med goda såser och tillbehör för en helt fantastisk upplevelse.
Mindre bra: Vid vårt test kunde vi inte hitta något som vi ansåg vara mindre bra med denna produkt. Den uppfyller alla våra krav på en fantastisk schnitzel.
Upplevelser: Schnitzeln är smakrik, i en lagom stor portion och har en underbar krispig panering. Sammantaget en fantastisk matupplevelse.
Kvalitet: Denna produkt har genomgående en mycket hög och fin kvalitet. Varje del, från köttet till paneringen, är omsorgsfullt tillverkad för att skapa en perfekt slutprodukt.
Struktur: Schnitzeln har en krispig och väl tilltagen panering som omsluter ett fast och saftigt kött inuti. Texturen är perfekt balanserad, med en härlig kontrast mellan det knapriga ytterskiktet och det möra köttet.
Förväntningar: När vi först fick veta om denna schnitzel hade vi höga förväntningar. Efter att ha testat den kan vi nu med full övertygelse säga att den lever upp till, ja till och med överträffar, våra tidigare förväntningar. Det här kommer definitivt att bli en succé.
Sammanfattning: Denna schnitzel är ett måste att ha i sitt HoReCa-kök. Den är inte bara god, utan även enkel att laga och något som uppskattas av såväl stora som små matgäster. För att få den riktigt saftig inuti och krispig på utsidan, glöm inte att steka den i rikligt med smör!
