Spier är en historisk vingård belägen i hjärtat av Stellenbosch, Sydafrika. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1692, kombinerar Spier traditionella vinmakningsmetoder med innovativa hållbarhets-åtgärder för att producera högkvalitativa viner som respekterar både jorden och samhället.
Spiers arbete präglas både av en stor respekt för miljön och för det arv man förvaltar. Septembernyheten Million Trees Cabernet Sauvignon är en del av Spiers bredare miljöinitiativ som kallas Tree-preneurs Project.
Namnet hyllar Tree-preneurs – ett av Spier’s Growing for Good- initiativ som odlar, planterar och vårdar växter liksom förändrar liv.
Million Trees Cabernet Sauvignon Shiraz erbjuder en smakprofil med toner av mörka bär, viol och en hint av peppar.
Ett fruktigt vin med välbalanserad syra och mjuka tanniner. Druvorna är skördade från vingårdar på 500 meters höjd med granit och skiffer-rik jordmån.
”Vi är glada och stolta över att få möjligheten att lansera ett hållbart vin tillsammans med vår nya producent Spier, vilka genom denna produkt visar upp inte bara sin exemplariska förmåga att göra högkvalitativa viner, men även sin stora passion för miljö, hållbarhet och samhället runt omkring dem”
-Ludvig Mörnesten, senior brand manager.
Spier Million Trees Cabernet Sauvignon 1L
Pris: 99 kr
Artikelnummer: 2260
Alkoholhalt: 14%
Lanseras i Systembolagets fasta sortiment 2 september
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Ett vin som på höjden bjuder på smaken av plommon och som bottnar i smaken av svarta vinbär. Genomgående har vinet en trevlig och fruktig smak av solvarma körsbär.
Passar till: Vinet är utmärkt att servera tillsammans med grillade revbensspjäll. En kombination som vi testar och varmt kan rekommendera er.
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 18 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinet ypperligt för servering för att låta vinet briljera med sin smakpalett.
Sammanfattning: Ett vin som har en ,mycket trevlig smaksammansättning. Notera gärna den touch av lakrits som ligger på höjden och träder fram som små vindpustar.
Text/bild: MediaHuset
