Artnr 5392 Pris 105 kr
Domaine de l’Herre ligger vackert beläget i hjärtat av Gasgogne där klimatet är idealiskt för att odla Sauvignon Blanc med storfräschör och aromatisk profil. Egendomen drivs av Pascal Debon som förvärvade vingårdarna 2010. Hans filosofi är att arbeta med största respekt för naturen och befinner sig i processen att konverteravingårdarnatillekologiskodling.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Ett mycket frisk och gott vin med tydlig citronsmak genomgående och vilket också karaktäriseras vinet genomgående. På höjden bjuder vinet på smaken av päron. Vinet bottnar i en ton av sötma av sötare melon.
Passar till: Vinet anser vi passar perfekt ill sallader och rätter med fisk. Vi väljer att servera vinet i kombination med en klassisk Fish and Chips, en kombination som är helt magisk.
Temperatur: Detta vin väljer vi att avsmaka vid 8 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinet utmärkt för servering.
Sammanfattning: Ett gott vin som verkligen möter upp fiskrätter fantastiskt bra och som vi tror kommer vara ett superfint val nu i vår till grillad fisk och sallader..
Text/bild: MediaHuset
