Marc Dudet Beaujolais Villages Artnr 2317
Pris 99:
Årgång 2019 av Marc Dudets Beaujolais- Villages når systembolagets hyllor i mars.
Vinet är koncentrerat och fruktigt med florala inslag. Smaken är livlig och nyanserad med inslag av blåbär, skogshallon, söta kryddor och en mineraldriven finish.
Delar av vinet har genomgått macération carbonique.
Negocianten Marc Dudet grundades i början av 80-tal i den lilla byn Romanèche- Thorins. Dudet gör moderna viner med kontrakterade odlare från olika delar av Bourgogne (bland annat Beaujolais & Pouilly-Fuisse).
Hans viner upplevs, för regionen betraktat, smakrika med ett mineraldrivet avslut.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Mycket fint vin. Här bjuds du på höjden av fina toner av blåbär.
Det ligger en mycket trevlig och mjukton av viol som skänker vinet ett djup och ger vinet ett intressant uttryck.
Genomgående upplever vi att vinet har en körsbärsmak som just karaktäriserar vinet som helhet. Eftersmaken har en tydlig smak av skogshallon.
Detta vin är perfekt till plockbrickan och till andra smårätter, gärna med syrliga inslag och med sälta.
Vi provar vinet till olika anrättningar som vi tror finns på ett mingelbord. Vi fastnar för kombinationen av små härliga smörgåsbitar och detta vin. Detta var total kärlek!! Du måste prova!
Xperhotelsandtable tilldelar vint 9X av 10X
