Då var det dags att släppa ny årgång och samtidigt en ny design av Colle Reale Cerasuolo Rosé från en av Italiens främsta ekologiska vinmakare. Här finns härlig frukt, hög syran och fin tanninstruktur. Vinet är ekologiskt, vegancertifierat och förpackad i en lättare glasflaska, som är mer miljövänligt.
Cerasuolo d’Abruzzo tillhör den typ av roséviner som har en utpräglat rödfruktig profil och framträdande syra, vilket kommer av att druvorna växer på hög höjd och exponeras för både sol och svalkande bergsvindar.
I smaken finns toner av jordgubbar, granatäpplen, blodapelsin och örter vilket gör att det är ett utmärkt alternativ för den som normalt tycker om lättare röda viner, till exempel fruktig beaujolais och josig pinot noir.
Vinmakare Leonardo Pizzolos vinfilosofi genomsyras av hållbarhet i varje steg och en stor respekt för naturen. Med vingårdar belägna högt uppe i Lagabergen i Abruzzerna, där jordarna är magra och mikroklimatet gynnsamt, finns förutsättningar för att odla ekologiska druvor med både smak och fräschör. Druvorna odlas som förr i tiden utan några bekämpningsmedel.
Colle Reale Rosé har även ett syskon i form av Colle Reale Rosso, på smidig PET-flaska och med samma design. Båda finns i Systembolagets ordinarie sortiment.
Colle Reale Rosé 2023
Pris: 99 kr Artikelnummer: 2242
Colle Reale Rosso 2021
Pris: 119 kr + 1 kr i pant Artikelnummer: 20061
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: På höjden bjuder vinet på en tydlig smak av persika. Vinet bottnar i smaken av jordgubbar. Genomgående har vinet en tydlig och framtonad smak av grantäpple. Eftersmaken har toner av blodapelsinens sötma.
Passar till: Gott vin att packa ned i picknick korgen och njuta till krispig sallad där du adderat kyckling.
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 8 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinets smakpalett utmärk för servering
Sammanfattning: Ett riktigt trevligt sommarvin som passar både regninga dagar på terassen som de absolut varmaste dagarna till fina sallader.
