Casa Vega är ett ekologiskt certifierat vin med spanskt ursprung som nu finns tillgängligt i Systembolagets beställningssortiment. Det är ett rött vin med kryddig, pigg doft och generösa, fruktiga smaker. Druvblenden, som har varit ett stort fokus i framtagningsprocessen, består av cabernet sauvignon, tempranillo och bobal. Det är ett prisvärt vin som lanseras på 1-liters lättviktsflaska.
Nr 59873 | 89 kr | 13 % vol. | 1000 ml | Sockerhalt 0,6 g/100ml
Bienvenido! Välkommen in! Casa Vega från Spanien bjuder in till en serie prisvärda och ekologiskt certifierade viner. Hos Casa Vega samsas traditionellt spanska och internationellt kända druvsorter från olika spanska distrikt i en och samma flaska.
I framtagningsprocessen för Casa Vega har det legat stort fokus på ekologisk odling och smak. Vinmakarteamet har laborerat med olika druvblender för att hitta en perfekt balanserad smakprofil snarare än att fokusera på det specifika ursprunget. Filosofin har varit att skapa nya innovativa smaker genom att blanda traditionella spanska druvor med internationella druvsorter från olika spanska distrikt. Därför har man valt att inte låsa sig till rådande appellationsregler.
Denna vinmakar-filosofi, tillsammans med den unika blenden av cabernet sauvignon, tempranillo och bobal, har resulterat i ett medelfylligt rött vin med pigg och fruktig doft samt en generös och mörkfruktig smak med en tilltalande josighet. De ekologiska druvorna skördas under september och vinifieras var för sig på ståltank. Efter den malolaktiska jäsningen blandas vinet och lagras några månader på ståltank.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Ett vin som bjuder genomgående på smaken av körsbär. På höjden bjuder det på tydliga toner av skogshallon. Vi upplever vinet ganska örtigt i sin framtoning.
Passar till: Vinet är gott till mat från grillen. Vi väljer denna gång att avsmaka vinet till grillad kyckling. Detta är en magiskt god kombination. Du bara måste testa!
Temperatur: Vi väljer att temperera vinet till 18 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vins smakpalett utmärkt
Sammanfattning: Ett enkelt och gott vin som passar många dukningar och perfekt alternativ till grillmat i sommar
