Alvarinho Contacto 2023 Pris: 139 kr. Art.nr: 6707 750 ml, alk 12,5%
Anselmo Mendes är framgångssagan från norra Vinho Verde som bygger på ett dedikerat arbete i vingårdarna samt en stor passion för att skapa kvalitetsviner av de inhemska druvsorterna med ett tydligt fokus på hållbarhet.
Ett exempel på detta är att Alvarinho Contacto fylls i en lättare glasflaska för att ge ett mindre klimatavtryck.
Druvorna till vinet kommer från de egna vingårdarna i regionerna Monção och Melgaço. Två regioner som ligger omgivna av bergen längs den spanska gränsen och som skyddar vingårdarna från de kalla havsvindarna.
Detta ger exceptionella förhållanden och tillför druvorna komplexitet och mineralitet, två typiska karaktärsdrag för högkvalitativ alvarinho. Att vinet haft en längre skalkontakt tillför lager av nyanser och resulterar i en texturerad smak med toner av mogen citrus, vita blommor och en subtil mineralitet.
Årgång 2023 är en av de tidigaste skördarna på länge, och det bidrog till en något lägre alkoholhalt vilket gav ett balanserat vin med stor fräschör.
Tack vare sina ansträngningar och sin passionerade vinmakning har Anselmo Mendes fått det charmerande smeknamnet Mr. Alvarinho.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Smak: Vinet bjuder på höjden av inslag av gröna päron och äpplen. Vinet karaktäriseras av smaken av lime
Passar till: Vi väljer att avsmaka vinet till grillade grönsaker. En kombination vi finner utmärkt tillsammans och som vi varmt vill rekommendera Er.
Temperatur: Vi väljer att att temperera och avsmaka vinet vid 9 grader. Ett gradantal vi anser passar detta vinet utmärkt för servering.
Sammanfattning: Ett gott vin med trevlig limekaraktär som är mycket framtonad! Ett vin som du njuter med fördel varmare dagar gärna i solsken.
Text/bild: MediaHuset
