Xperhotelsandtable skulle vilja tipsa om detta kycklingkorvar som vi fått upp ögonen för. Dessa har en mycket trevlig och välkomponerad smak. Korv har ett "torr "känsla och uttryck. Vilket gör att den passar utmärkt att njuta till julbordet och det kallskurna. Korven är också god till en kall öl framför...
Sill på julbordet
Årets Sill är ett samarbete mellan Klädesholmen Seafood och restaurangen Salt & Sill här på Klädesholmen. Varje år utses Årets Sill av en namnkunnig jury. En krona per såld sillburk går direkt till Sjöräddningssällskapet och deras arbete för ökad säkerhet till sjöss.Målsättningen är att ta fram nya, spännande och innovativa...
Årets Julkaffe från Löfbergs
Kafferosteriet Löfbergs erbjuder även detta år på ett exklusivt och smakrikt julkaffe. Den här gången handlar det om ett mikro- och mellanrostat kaffe med toner av mandarin, gjort på noga utvalda bönor från kooperativet COPASV i Minas Gerais, Brasilien. Säljs på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Karlstad, och finns i...
Anrika Bodén & Lindeberg lanserar smakrika råvaror för hemmaskafferiet
Nu släpper Bodén & Lindeberg ett första urval av deras befintliga produktsortiment till dagligvaruhandeln, för att kunna erbjuda hållbara råvaror med hög kvalité även för hemmakocken. Sortimentet består av torkad frukt och nötter – näringsrika produkter som kan användas i den hemmagjorda müslin, eller för att höja smakerna i höstgrytan....
SPENDRUPS VINTERDRYCKER ÄR HÄR till julmaten
Sedan 1800-talet har det bryggts julöl i Norden och traditionsenligt har drycken parats till den goda julmaten. Traditioner väl värda att upprätthålla då kylan nu kryper innan- för jackan här på våra nordliga breddgrader. Årets vintersortiment från Spendrups rymmer allt ifrån klassiker till nytänkande innovation och erbjuder både julöl, glögg...
För andra året i rad – Åre Rödvinsglögg Ekologisk lanseras
Nu närmar sig advent och julen med stormsteg, lagom till att vi fått den första snön lanseras Åre glögg för andra året i rad! Åre glögg har en kryddig, och inte allt för söt smak med inslag av mörka bär, kardemumma, kanel, kryddnejlika, pomerans, choklad och ingefära. En glögg med...
Smaksätt julmaten med kryddat brännvin
Att dricka kryddat brännvin till julbordet är en tradition med anor från 1700-talet. Vad som ofta glöms bort är att julspriten är minst lika god som smaksättning i maten. Alkohol är en smakförstärkare som binder ihop kryddornas smak och gör dem tydligare och intensivare. Vårt moderna julbord härstammar både från...
Jämtlands Winter Ale
"Vårt årliga julölssläpp har precis varit, men lite nytt för i år är att Jämtlands Winter Ale blir årets sista släpp. En nyhet med trygga och kända smaker men med en härlig twist. En kryddad ale som passar perfekt under de kallare vintermånaderna. Jag vet att våra bryggare i vanlig...
Nespresso och Pierre Hermé lanserar en julsamling av kaffe och konfekt
Tillsammans med den världsberömda konditorn och chokladproducenten Pierre Hermé lanserar Nespresso nu sin årliga julkollektion, som i år består av både kaffe och konfekt. Kollektionen är en hyllning till sofistikerade smaker och de små stunderna av njutning i vardagen.Kollektionen Nespresso | Pierre Hermé består av kaffe, sötsaker och tillbehör –...
Tegnér & Son har skapat världens exklusivaste glögg
Idag presenterar Svenska Kocklandslaget, vinmakaren Lars Torstenson och Tegnér & Son resultatet av sin målsättning att ta den klassiska juldrycken till absolut yttersta kulinariska nivå. Teamet har använt ett av världens finaste slottsviner, ett Grand Cru från Bordeaux, vilket smaksatts av Kocklandslags-coachen Marie Skogström, med bland annat svenskodlad saffran från...