Att kombinera kaffe och glass kan mycket väl bli sommarens stora hit. Här bjuder kafferosteriet Löfbergs på tre läckra recept som svalkar och ger energi
Affogato
Enkel italiensk klassiker som funkar i alla lägen. Vill du kan du toppa med en skvätt likör.
Du behöver:
- 1 dl espresso eller starkt bryggkaffe
- ½ msk strösocker
- ¼ tsk vaniljpulver
- 2 kulor vaniljglass
Gör så här:
- Brygg espresso eller kaffe och blanda med socker och vaniljpulver
- Skopa upp glassen i ett glas
- Häll över det varma kaffet och servera direkt
***
Coffee Ice Cream Cube
Egen kaffeglass, kan det bli mycket bättre?
Du behöver:
- ½ dl starkt bryggkaffe
- 1 burk kondenserad mjölk
- 5 dl grädde
- 1 dl mjölk
- Chokladknappar
Gör så här:
- Gör din egen kaffeglass genom att vispa upp grädden och blanda i kondenserad mjölk och kallt bryggkaffe och frys in i minst fyra timmar. över natten
- Skopa upp glasskulor i ett glas
- Skumma mjölken och häll över glassen
- Toppa med chokladknappar
- Servera med sugrör och sked
- Tips! Dekorera med lavendel – både snyggt och gott!
***
Lyxig kaffeshake med saltlakrits
En fantastisk kombination som passar extra bra för alla kaffe- och lakritsälskare.
Du behöver:
- 1,5 dl Cold Brew (kallbryggt kaffe)*
- 3 kulor lakritsglass
- 1 dl mjölk
- 1 msk lakritssås
- Lakritsströssel
- Rullrån
*Gör din egen Cold Brew. Recept hittar du här!
Gör så här:
- Ringla lakritssås på insidan av glaset
- Blanda glass, mjölk och kallbryggt kaffe i en mixer och häll upp i glaset
- Toppa med rullrån, strössel och glass
- Servera med sugrör
- Tips! För extra lyx – dekorera med vispad grädde och godis!
