Den 6 september lanseras 2022 Aucalà från Serra & Barcelo, ett ekologiskt rött vin från spännande vinregionen Terra Alta. Ett allroundvin som passar utmärkt till grillat kött. Det kommer att finnas i Systembolagets Tillfälliga sortiment. 7.800 flaskor är inköpta och priset är 169 kronor.
Familjeföretaget Serra & Barcelo grundades 2009 i Ribera del Ebro i nordöstra Spanien. Producentens filosofi bygger på att tolka de unika egenskaperna hos gamla vingårdar, där inhemska druvsorter odlas i de mest fördelaktiga områdena i Terra Alta och Montsant.
Josep Serra är fjärde generationen vinodlare med närmare 20 års erfarenhet som konsulterande vinmakare innan han bestämde sig för att satsa på sitt egna projekt och grundade Serra & Barcalo. Druvorna till Aucalà är hämtade från nio hektar vingårdar. De är planterade 1975 och belägna mellan kommunerna Gandesa och Bot där jordarna är mycket kalkrika och ger viner med fin mineralitet. Vinerna från Serra & Barcelo produceras i ett hundra år gammalt vineri som Josep Serra moderniserat enligt sina önskemål för att kunna producera viner av högsta kvalité.
Efter en strikt selektering ute i vingården har druvorna skördats manuellt. 2022 Aucalà har jäst i ståltank och sedan lagrats i sex månader i en blandning av 40 procent ekfat och resterande i rostfria ståltankar.
Produktchef Anders Rüster om vinet:
”2022 Aucalà har en elegant medelfyllig smak med mjuka tanniner, frisk fruktsyra och generösa inslag av röda bär, viss örtighet och fin avslutande mineralitet. Ett allroundvin som passar utmärkt till grillat kött av olika slag. Lammfärsburgare med rostad potatis och paprikakräm till exempel.”
2022 Aucalà
Nr 9548501 · Flaska 750 ml · 15 % · 169 kr · Antal: 7.800 flaskor
