Glimmande återlansering av efterlängtade Dveri-Pax 16 augusti! Frisk och trendig Riesling från Slovenien – Finns nu tillgängligt i Systembolagets tillfälliga sortiment! (4 800 flaskor).
Dveri-Pax är en prestigefull vinproducent i Slovenien som tidigare har vunnit flera priser för sina viner, bland annat från Decanter och Falstaff.
Tillsammans med vinmakaren Danilo Flakus strävar Dveri-Pax efter att uttrycka ursprungets kalla klimat i vinerna som beskrivs ha ”Alpine Freshness”.
Nu släpps äntligen den efterlängtade årgången av Dveri-Pax Riesling 2023 som är ett mycket friskt vin och bjuder på toner av fruktiga päron, färska örter, persika, ananas, gröna äpplen och lime. Vinet har legat 6 månader på sin jästfällning vilket ger en fin struktur till vinet. Druvorna har skördats för hand och har sitt ursprung från två olika vingårdar i Stajerska-
distriktet med fantastiska vyer i östra Slovenien och här har producenten anor sedan 1100-talet. Egendomen ägs av benediktinmukarna i Admont Abbey i Österrike.
”2023 will go in the history as one of the coolest and wettest vintage in Štajerska Slovenia in recent history. Wines are fresh, with low to moderate alcohol levels, they possess good acidity levels. In some areas wines might lack aromatic intensity and complexity which is the quintessential attribute in our region.
However, our vineyards with the help of careful work produced very good grapes and we are very happy with the balance, aromatic profile and acidity levels. Furmint, Riesling, Sauvignon Blanc and Yellow Muscate fared particularly well” – Robert Gorjak, Export Sales Manager Dveri-Pax.
