Den 15 maj lanseras den nya årgångschampagnen, Brut Millésimé 2018, från det anrika Champagnehuset Taittinger. Årgångschampagne produceras bara de bästa åren och denna cuvée fångar verkligen essensen av ett utmanande men exceptionellt år i Champagne.
2018 inleddes med kraftiga regn och en kall vinter, följt av extrema väderhändelser under våren. Trots detta utvecklades säsongen mot en varm och solig sommar, vilket skapade förutsättningar för en generös och högkvalitativ skörd. Druvorna nådde hög mognad och aromatik, samtidigt som friskheten bevarades tack vare svala nätter. Druvorna som skördades var inte bara koncentrerade utan hade också en perfekt balans – en kombination som tydligt präglar den färdiga champagnen.
Taittinger Brut Millésimé 2018 är framställd uteslutande av juicen från den första pressningen och består till 50% av Chardonnay och 50% av Pinot Noir. Basen utgörs till 70% av druvor från Grand Cru-lägen, kompletterat av druvor från Premier Cru, vilket ger vinet både struktur och elegans. Vinet lagras mer än 5 år på sin jästfällning för att utveckla sina komplexa toner och fina balans.
2018 är en livlig champagne, full av energi och med en silkeslen textur. I glaset bjuds vi på smaker av citrus, vit persika och subtila brödiga toner, följt av en fin mineralitet och en välbalanserad syra. Strukturen är precis och uttrycksfull, med en lång och harmonisk avslutning.
– En årgångscuvée är en direkt spegling av ett specifikt år; den förkroppsligar, precis som skörden, essensen av källarmästarens hantverk och hängivenhet, säger Vitalie Taittinger.
Brut Millésimé 2018 är ett vin med både omedelbar attraktionskraft och potential för vidare lagring – ett tydligt uttryck för Taittingers stil, där elegans, precision och ursprung står i centrum.
Tillgänglig i Systembolagets tillfälliga sortiment från 15 maj.
Champagne Taittinger Brut Millésimé 2018
769 kr | nr 92056 | alk. 12,5% | TSE 15/5, 3000 flaskor i elegant presentförpackning
