Sommaren 2026 blev en rekordsommar för alkoholfri öl. Under juni till augusti sålde Carlsberg Sverige mer alkoholfri öl än någonsin tidigare, bland annat drivet av det stora intresset för Guinness 0.0.
Aldrig förr har svenskarna druckit så mycket alkoholfri öl under en sommar. Störst var suget under juni, som stack ut som årets klart starkaste månad, med en tillväxt på drygt tolv procent.
Carlsberg Sveriges försäljning av alkoholfri öl landade på närmare fem miljoner liter mellan juni och augusti – en ökning med nio procent jämfört med föregående sommar. Det är även högre än det tidigare rekordåret 2024. Marknaden som helhet ökade med drygt sex procent.
– Det är fantastiskt att se att svenskarnas aptit på alkoholfritt fortsätter att öka, år efter år. Vi slog inte bara fjolårets siffror utan även vårt tidigare rekordår 2024, vilket visar att det här inte är en tillfällig trend utan ett permanent skifte i hur vi dricker öl, säger Peter Hammarstedt, vd på Carlsberg Sverige.
Guinness fortsätter tillväxten inom alkoholfritt
Tillväxten syns i så gott som hela Carlsberg Sveriges alkoholfria sortiment. Carlsberg Alcohol Free är fortsatt den enskilt största produkten. Var fjärde alkoholfri öl som säljs i Sverige är en Carlsberg Alcohol Free. Guinness har också fortsatt sin snabba tillväxt även inom alkoholfritt och har i år fördubblat sin försäljning.
– Den breda tillväxten visar att alkoholfritt inte längre är ett undantag utan ett naturligt val för allt fler konsumenter, oavsett tillfälle. Vi fortsätter satsa på att bredda och utveckla utbudet så att fler ska hitta sin favorit, säger Peter Hammarstedt.
Även geografiskt syns tydliga mönster. Västra Götaland säljer mest alkoholfri öl i landet – motsvarande 21 procent av all alkoholfri öl som säljs i Sverige under sommaren. Snabbast växer dock regionen Östra Götaland, som ökade med 8 procent jämfört med föregående sommar.
Så produceras Carlsberg Sveriges alkoholfria öl
För att ett öl ska klassas som alkoholfritt i Sverige får det innehålla max 0,5 procent alkohol. Det vanligaste sättet att producera alkoholfri öl är att man brygger ölet precis som vanligt för att sedan ta bort alkoholen med hjälp av vakuumdestillering. Man kan också brygga ölet alkoholfritt från början, med hjälp av stoppfermentering. Det innebär att man kyler ner vörten när den jäst till 0,5 procent och tar bort jästen, vilket avstannar processen.
Om siffrorna
Siffrorna om Carlsberg Sveriges egen försäljning baseras på bolagets försäljningsstatistik för det alkoholfria sortimentet (juni–augusti 2026) jämfört med motsvarande period 2025 och 2024. Uppgifterna om den totala svenska marknaden för alkoholfri öl baseras på extern försäljningsstatistik för samma period.
