Den 16 oktober går restauranggalan av stapeln. Frida Ronge, kreativ ledare på TAK i Stockholm är nominerad i hela 3 kategorier
”Årets Barkoncept” ”Årets Innovatör” ”Årets Smaksättare”. woooww!! Xperhotelsandtable önskar ALL LYCKA och hoppas på att Frida såklart står som segrare.
Följande text är ett pressmeddelande från TAK
Restauranggalan står för några av branschens tyngsta utmärkelser för kockar, krögare, sommelierer, servitörer, bartenders samt leverantörer. När årets prisutdelning sker 16 oktober på Cirkus är Tak och Frida Ronge finalister i tre kategorier. Tak öppnade våren 2017 med restaurang, bar, råbar samt terrass och blev en omedelbar succé. Inriktningen är genomgående japansk-nordisk inom både mat och dryck.
Nominering till ”Årets Innovatör” delar Frida Ronge med Petter Stordalen som är ägare till Nordic Choice. Där ingår bland annat hotellen At Six och Hobo samt restaurang Tak som alla ligger på Brunkebergstorg i centrala Stockholm.
– Det har varit enormt intensivt att öppna Tak som består av så många olika delar. Att vi bara fem månader efter starten är finalister i tre olika kategorier är en otrolig prestation, säger Frida Ronge, kreativ ledare på Tak. Oavsett om vi vinner priserna är nomineringarna en stor bragd för hela vår fantastiska personal, det är dem som är Tak.
Restauranggalan är ett årligt evenemang som arrangeras av tidningen RS. Syftet med galan att lyfta fram och hylla förebilder, inspiratörer och innovatörer i inom alla delar av branschen.
