Med smak av knäck
N’Ice Chouffe har de senaste decenniet blivit en riktigt omtyckt vinterklassiker från Belgien. Här får man allt man kan begära av en belgisk bruin i vintervärmarstil.
Såhär tycker Xperhotelsandtables om N’Ice Chouffe
Här är ytterligare ett spännande öl som kommer bjuda in till smaker som sötma från choklad och knäck. Genomgående ton av mandel har detta öl och vi skulle vilja klassa ölet som något sötare. Ölet lyfts upp något av humlebeskan som blir framträdande i eftersmaken. Detta är runt, fint balanserad i smak och kommer vara ett perfekt alternativ till dopp i grytan, grisfötterna och mörkchoklad på godisbordet.
Av 10X tilldelas Xperhotelsandtables testgrupp drycken 10X
Brasserie d’Achouffe Ligger i den lilla staden Houffalize i sydöstra Belgien. Det startades 1982 som ett hobbyprojekt av Pierre Gobron och Christian Bauweraerts, vilket gick så bra att Gobron år 1984 bestämde sig för att sluta sitt jobb och istället ägna sig åt bryggeriet på heltid. Fyra år senare började också hans svåger Bauweraerts i verksamheten som då utvidgades, bland annat med export till Quebec i Kanada. 2006 köptes bryggeriet upp av Duvel Moortgat-gruppen. Idag har man över 20 anställda och exporterar till ett flertal länder.
