Nu lanserar Sjömat Group 13 nya produkter, gjorda på Skagen Salmon – landodlad premiumlax från Skagen. Sortimentet omfattar gravad, kallrökt och varmrökt lax samt nuggets. Samtidigt stärks erbjudandet av hel- och halvsida som funnits sedan tidigare, i butik ytterligare.
Dagab har valt att göra delar av sortimentet tillgängligt för både Hemköp och Citygross, samtidigt som produkterna även bearbetas mot såväl övriga livsmedelskedjor som fristående fiskhandlare. Satsningen markerar nästa steg i Sjömat Groups långsiktiga arbete med att etablera landodlad lax i fler försäljningskanaler.
– Vi ser ett ökat intresse för landodlad fisk och känner oss redo att bredda sortimentet ordentligt. Det här är en strategisk satsning där vi kombinerar produktutveckling med ökad kunskap i butik, säger Joakim Petersson, försäljningschef på Sjömat Group.
Fokus på landodlat
Den landodlade laxen produceras i kontrollerade, recirkulerande system på land, vilket skapar stabila odlingsförhållanden och säkerställer jämn och hög kvalitet genom hela värdekedjan. Genom att simma i konstant motström efterliknas laxens naturliga miljö, vilket ger ett fast kött med balanserad fetthalt och en smakupplevelse utöver det vanliga.
Produkten är helt fri från antibiotika och har minimal påverkan på havsmiljön – ett hållbart och exklusivt val för konsumenter som söker både god smak och ansvarstagande produktion.
Brett sortiment i flera kategorier
Konsumentpackat
– Kallrökt lax i bit 250 g
– Kallrökt skivad 125 g
– Gravad lax i bit 250 g
– Gravad skivad 125 g
– Varmrökt dubbel i bit (viktvara)
– Varmrökt naturell bit 125 g
– Varmrökt ramslök & vitlök 125 g
– Varmrökt rosépeppar & rödlök 125 g
Manuella produkter
– Varmrökt dubbel 2,6 kg
– Kallrökt sida, skivad 1,6 kg
– Gravad sida, skivad 1,6 kg
– Laxnuggets Caribbean style 2,5 kg
– Laxnuggets rosépeppar 2,5 kg
– Varmrökt naturell bit 2,5 kg (ca 20 st / låda)
– Varmrökt bit ramslök 2,5 kg (ca 20 st / låda)
– Varmrökt bit rosépeppar 2,5 kg (ca 20 st / låda)
Med denna satsning stärker Sjömat Group sin position på marknaden och möjliggör att landodlad lax nu når fler försäljningskanaler, inklusive livsmedelskedjor och fristående fiskhandlare.
