Nu är äppelskörden i full gång och på Kiviks Musteri ser det ut att bli en fin skörd.
Generellt sätt har vädret varit gynnsamt för äppelträden under året. Ansträngningarna med eldning i äppelodlingarna under vårens frostnätter gav ett positivt resultat och äpplena ser ut att ha klarat sig fint.
I år har skörden också hittills klarat sig från hagel, som ger skador på äpplena och i värsta fall kan förstöra en hel skörd. Oron för hagel är dock fortfarande påtaglig då äpplena som nu nästan är färdiga är väldigt exponerade för en eventuell hagelstorm. Förr kom hagel sällan efter midsommar, men som en konsekvens av de senaste årens klimatförändringar har det blivit vanligare med hagel även under sensommaren och hösten.
– Vi har massor med fina äpplen på träden men skulle såklart gärna önska lite regn efter de senaste veckorna med mycket sol här i södra Sverige, säger Odlingschef Jan Flemming Jensen på Kiviks Musteri.
Oavsett vad kommer det inte vara brist på svenska äpplen i butikerna i år. Det är också positivt att vi kommer kunna göra större mängder av alla våra olika sorter äppelmust och cider, fortsätter Jan.
Äppelplockningen på Kiviks Musteri började för två veckor sedan, i vanlig ordning med den tidiga sorten Discovery först. Nu kommer äppelplockningen pågå fram till slutet av oktober, sort för sort. I de tre odlingarna i Kivik, Torup och på Solnäs gård har företaget 220 000 äppelträd och över 50 olika sorter.
