Château Sainte Croix – Rosé Charmeur 2024

50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

Druvorna pressas och juicen jäses sedan i temperaturkontrollerade tankar tillsammans med skalresterna. Efter jäsningen flyttas vinet till tankar av rostfritt stål.

Fruktig och frisk med tydliga toner av röda körsbär, hallon, blodapelsin, vattenmelon, lavendel, mineral och örter. En klassisk, ursprungstypisk Provence-rosé med långt och fräscht avslut.

Trots väderutmaningar som frost och torka, vilket minskade skörden, blev 2024 en liten men mycket lovande årgång. Med skicklighet och engagemang mötte vinodlarna naturens påfrestningar och lyckades skapa eleganta roséviner med frisk syra, fin fruktighet och tydlig ursprungskaraktär.

 

Château Sainte Croix är en familjeägd vingård belägen i Carcès i hjärtat av Provence. Vingården är känd för sina eleganta roséviner som speglar regionens terroir och tradition. 

Château Sainte Croix drivs av familjen Pélepol, nu fjärde generationen. År 1924 fick Fernand Pélépol möjlighet att köpa 5 hektar mark med vinrankor och år 1927 byggde han den första vinkällaren, resten är historia. 

Idag drivs vineriet av Florence och Stéphane Pélépol och tillsammans producerar de prisbelönta viner. Vingårdarna är planterade på en slätt som är omringade av berg. Bergen skyddar vinrankorna och druvorna och hjälper druvorna att mogna till perfektion. Delar av vineriet är en gammal gård från 1100-talet som var ockuperad och bebodd av munkar från Cistercienserorden medan de byggde klostret Thoronet (Abbaye du Thoronet) endast 3 kilometer bort.